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现在巫溪外卖平台普遍抽点都很高,商家苦不堪言!商家为了保留利润,普遍会把上外卖的菜品加价20%-50%,消费者点外卖的成本高了,也会降低商家的销量,跑腿的零工收入也会少!但让外卖大平台降低抽点很难,当年美团强制涨点,鸡血哥挺身而出,引起美团高层重视,到巫溪来谈判,最终巫溪美团抽点优惠了两年。但现在高抽点导致钱都被外卖大平台赚了,如何破局,来拉动巫溪消费,促进巫溪就业?
之前我在家请客,通过我们巫溪114找到商家号码点的套餐,商家自己找跑腿配送按时送到家,比在外卖平台点便宜多了。让鸡血哥有了新的解决之道,由巫溪鸡血哥网牵头恢复本地外卖平台,依托我们强大的本地用户资源、流量力量,不抽外卖销售提点!但平台如何维持运营成本?
外卖平台成本分为几个板块:
1、外卖系统成本,巫溪鸡血哥网出。出单机,一般100多一个,参与商家出。技术、销售服务、平台运营人工成本是大头,还有品宣流量成本,巫溪鸡血哥网另外给商家做一定宣传,收少量固定宣传成本来抵消外卖平台运营成本,也能给他线下门店生意引流!
2、要降低人工成本,那就要简化流程,与现有外卖平台差异化。我们只做适合多人食用的大餐(因为多人聚餐一般都是有提前计划,对时效要求不会太高),只做套餐(消费者有实惠,且平台上商品维护成本低),不做提价再发券的套路,简化营销成本。商家自己找跑腿零工配送,巫溪零工市场可以协助商家建立与跑腿零工的稳定运力连接。同时,配合巫溪114平台新建外卖大餐分类,网友也可以直接打电话给商家叫外卖,如有需要还可以增加买套餐到店消费功能,给商家店面引流。
现在已经把技术、销售、运营团队做了安排,现在招募50家巫溪品质餐饮商家,平台不抽点,商品不加价,商家必须保证平台售价不高于店内,能提供有吸引力的多个多人消费套餐。这事有50家符合条件的商家愿意参与,我们就正式启动!
鸡血哥的电话、微信18996635117,欢迎来对这事给出建议,把这事尽快落地,让巫溪消费者、商家都能得到实惠!也建了巫溪鸡血哥网外卖平台筹备群,想参与的商家加我拉你进群,在现在内卷的时代降低成本,抱团取暖!加我时说明想加入巫溪外卖平台。
目前进展
2021年1月,巫溪鸡血哥网支持巫溪餐饮商家的APP专题
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3.21进展:
1、昨晚到3.21下午,有12家符合定位的餐饮商家预报名。
2、巫溪农商行看到鸡血哥发出建立0抽点、不加价外卖平台邀约后,觉得我的思路可以,确实也在想办法降低商家成本,减少网友支出,还能拉动消费。
他们作为国有本地银行,要助一臂之力,感谢认可!准备对是他们农商行客户的参与商家给予一定补贴,后面如果技术能实现,还可以给是农商行客户的消费者下单补贴。
3.22进展:
不加价外卖平台名字定了、公众号也注册了,简单明了:#公众号:不加价外卖。
到3.22晚,有22家符合定位的巫溪餐饮商家预报名!
平台计划永久不抽点,前面只卖套餐。要求商家不涨价,自己能配送(运力我们也会协助你找师傅),能承担少量运营费用,巫溪农商行要支持!
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