近日,江苏丹阳新区某小学陪餐家长反映:小学生每天去食堂就餐,饭菜都是凉的,提前半个多小时就打好了放桌子上,天冷也这样!为保证学生吃上热饭菜,建议学生不要去食堂就餐,就在教室分餐就餐。(源自红星新闻等媒体)
3月24日,该校在丹阳市网络问政平台上给了一个回复。大意是“食堂早上七点就开中央空调,保证午餐环境”,“教室用餐的班级提供保温桶,保温效果明显”,“食堂会在临近学生到达食堂前分餐”,“欢迎家长主动陪餐,了解具体情况”。
学校回应的每条措施看起来都很“专业”,可小学生端到手里的饭菜还是冷的,连陪餐的家长都吃了冷饭菜。评论区更是炸了锅:“说了半天,全是正确的废话!”,“空调开再早,冷饭照样来!”,校方回应的每一条“努力”,在家长眼里都成了“自说自话”——你扯空调保温箱,我只问一句:学生吃到嘴里的饭到底热不热?
为什么学校解释越认真,家长越是心凉?
学校不是没行动,空调开了,保温设备买了,分餐时间也“科学安排”了,可问题就出在“想当然”。
春寒料峭,早上食堂开空调,没有问题,能不能保证一直到午餐时餐厅的温度?保温箱能延缓变凉,但半小时足够让热菜变温、温菜变冷,关键是在于什么时候分餐。校方嘴上欢迎陪餐,可真有家长去食堂一看,饭菜提前装盘晾着,连有家长陪餐都不能做到饭菜是热的,怎么保证学生去餐厅就餐饭菜温度?
说白了,学校把“流程合规”当挡箭牌,家长要的却是“饭菜入口的温度”。一位网友说得扎心:“校方回应越周全,越像在写免责声明——你看我都努力了,冷饭可不怪我啊!”
怎么让学生吃到热饭菜?
这事儿真想解决,其实根本不用扯大道理,冷了就认,改了就行。有家长说得实在:“学校只要说一句‘确实没做好,明天开始采取措施,我们反而安心,总比扯一堆理由强!”
问题出在哪里?食堂管理人员身上,分餐的时间节点上。教室就餐使用保温桶,可以早点分餐;食堂阿姨等到学生排队进门再盛饭,哪怕多等5分钟。只要食堂管理人员将学生就餐饭菜温度保证在20度以上当成目标,怎么样优化流程都行。
外部需要监督的话,直接邀请家长轮流盯着食堂,饭菜装盘晚10分钟、保温箱迟点抬到教室,这些土办法比空调管用。
说到底,校方“认真”回应小学生吃冷饭菜被怼这事,是家校之间越拉越远的信任。影响这种信任的,是校方没有重视家长让学生吃口热饭菜的诉求,只想到回复专业些,不想承认产生问题的原因。
饭菜要暖,心才不寒。与其写千字回应,不如先把饭菜捂热乎——毕竟家长要的从来都不是“完美的解释”,而是孩子端起饭碗时那一口实实在在的热气。
你认为小学生吃冷饭菜的问题出在哪里?是流程优化不够,还是少了份将心比心的温度?
(图源网络,图文不相关,侵联删)
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