山东
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市民朋友们，最近
龙口春日小海鲜"海瓜子"
凭借独特的口感和鲜美的味道
成为市场新宠
尽管价格高达80元一斤
依然吸引众多市民争相购买
记者走访多家海鲜市场发现，几乎每个摊位都将海瓜子摆放在显眼位置，不少市民正在仔细挑选。"海瓜子肉质细嫩，味道鲜美，无论是清炒还是做汤都非常好吃。"正在购买海瓜子的市民王松松告诉记者，虽然价格不便宜，但为了尝鲜还是决定买一些。
据了解，海瓜子学名 "寻氏肌蛤"，是一种小型贝类，因其外形酷似南瓜子而得名。海瓜子对生长环境要求较高，主要分布于我国东南沿海，近年来在龙口海域也有发现。由于其产量有限且捕捞难度较大，因此价格相对较高。
商贩刘艳秋分析，海瓜子等带壳海鲜的走俏，一方面得益于人们生活水平的提高，对高品质海鲜的需求不断增加；另一方面，也与近年来我市大力发展海洋经济，加强海洋生态环境保护，促进渔业资源可持续利用密不可分。
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