仅一年，这份“奇缘”让玉环文旦产值增加5500万

3月21日，在玉环文旦汁生产企业的车间里，一个个文旦经过清洗、剥皮、调配、高温杀菌、装罐……就这样，一瓶瓶文旦汁诞生了。

“2023年，我们的文旦汁销售约50万瓶，2024年，玉环的农产品区域公用品牌‘鲜玉奇缘’品牌打出来了，按‘鲜玉奇缘’的品牌统一包装、营销，出货量飙升到了300万瓶，在上海、重庆等城市都打开了市场。”浙江国禾实业负责人应敏燕说。

玉环文旦产值一年增加5500万

被誉为“中华第一柚”的玉环文旦，曾在全国柚类品质鉴评中实现“八连冠”，并多次在省农博会上获得金奖。作为国家地理标志保护农产品，玉环文旦在浙江乃至全国家喻户晓。

被誉为“中华第一柚”的玉环文旦，是玉环最具代表性农产品。

近几年，玉环文旦的种植面积一直稳定在3万亩左右，年产量在2.5万吨上下波动。据统计，2023年玉环文旦产量约2.47万吨，产值2.97亿元；2024年玉环文旦产量2.67万吨，产值3.52亿元。一年时间，玉环文旦产值增加5500万，单价大幅度升高，这在农业产业里很难得，其中的奥秘藏在一段“奇缘”里。

打品牌
“鲜玉奇缘”成玉环农产品区域公用品牌

文旦是玉环最具代表性和知名度的特色农产品。和其他水果类农产品一样，产量和价格波动明显，“高的时候收购价五六块一斤，低的时候只有两块钱一斤”。品牌不够响，市场就不大，价格也卖不高。

“果汁属于快消品，品牌知名度和市场拓展非常重要，这两点我们都很弱，之前我们的文旦汁一年销售量连50万瓶都没有。”最早探索文旦汁生产的国禾实业负责人说。

玉环海域辽阔、岛屿棋布，不但孕育了令人垂涎欲滴的海鲜美食，也浇灌了绿色可口的果蔬，延伸出了极具地方特色的生态休闲农产品。但是玉环的山鲜海味大多零散经营难成规模，养在海岛少人识，知名度不高，而且深精加工不足，和文旦产业一样都面临着发展的烦恼。

这么好的山鲜海味，怎样才能让农渔民的钱包更鼓、让玉环乡村振兴、共同富裕的脚步迈得更快？

玉环市委、市政府针对这个痛点，探索构建“政府推动、市场运作、企业参与、协调联动”的品牌强农机制。从创建“鲜玉奇缘”农产品区域公用品牌率先入手，赴各地考察学习，并第一时间着手品牌商标申报注册和logo设计，聚合力将“鲜玉奇缘”打造成为覆盖玉环全市域、全品类、全产业链的农产品区域公用品牌。

2023年11月10日，玉环市“鲜玉奇缘”农产品区域品牌对外发布。玉环旨在通过“鲜玉奇缘”整合农旅产业、深挖资源优势、推动产业链升级、提升地域形象、促进全域产业融合发展。

“‘鲜’是指以东海海鲜为代表的海产品资源和玉环文旦为代表的各类鲜果鲜蔬等农产品资源，‘玉’是玉环；奇缘，则代表了玉环海洋文化和农耕文化的交融碰撞，农渔旅各个产业的融合互促。”玉环市供销联社负责人黄丹红解释，“鲜玉奇缘”不仅表达了玉环农渔产品的新鲜和鲜甜，也承载了玉环人民敢为人先、不断创新、勇立潮头的优秀品质。

“鲜玉奇缘”第一个深度赋能的产品就是玉环的文旦汁。在玉环，每年都会有大量文旦因裂果、外观不佳等原因，被果农1—2元一斤低价处理，甚至直接被废弃。为了将果肉品质有保障但外观不佳的文旦转化为宝贵资源，玉环本土企业2018年开始探索文旦汁的代加工生产，2022年文旦汁荣获浙江省农博会金奖。企业有了在玉环本土生产文旦汁的想法，这和“鲜玉奇缘”品牌推广工作不谋而合。经过深度对接策划、合作开发，2024年3月，这家企业斥资1000多万元引进了一套先进的果汁生产设备，并于4月初正式投产。“鲜玉奇缘”把文旦汁饮品作为玉环本土特色主打产品对外推广、销售。品牌加持、品质优选、全国推广，2024年玉环文旦汁年销量从50万瓶猛增到300万瓶，同比增长了5倍。

“鲜玉奇缘”深度赋能后，一年时间玉环文旦汁销量增长了5倍。

“鲜玉奇缘”品牌推出后，在台州市内外密集开展品牌推广和展销，参加浙江农博会、上海旅游产业博览会、中国国际投资贸易洽谈会等。在品牌推广和产品销售过程中，使用公用品牌“鲜玉奇缘”和生产商自有品牌的的母子品牌战略，如供应台州米其林和黑珍珠餐厅的深海带鱼就是“鲜玉奇缘”“鸡山岛”牌带鱼，品牌价值也实现了1+1＞2。

央视综艺《妙语连珠 鲜玉奇缘》端午特别节目，让荟萃山鲜海味的“鲜玉奇缘”大放异彩。

2024年6月9日，和央视合作的端午特别节目《妙语连珠・鲜玉奇缘》在黄金时段播出，央视名嘴和明星为玉环文旦及衍生产品、鸡山岛带鱼、鱼皮馄饨等玉环名特优农产品代言，在全国打响了“鲜玉奇缘”品牌。

拓链条，一个文旦，“N”种花样

聪明的玉环人把文旦玩出了“N”种花样。除了能品尝新鲜的玉环文旦，你还能吃到文旦酥，渴了可以喝文旦果汁、文旦甘露，还能用文旦造型的文旦壶泡一壶玉环特有的火山茶，成年人小酌怡情还能喝文丹精酿啤酒和文旦白酒，小朋友也有香甜可口的文旦皮糖，女士可以用文旦精油，全家人还能一起用文旦沐浴露及洗发水。

台州人吃完文旦都喜欢把文旦果皮放在房间，家里就会持久散发出独特的文旦香味。现在不止在文旦上市的季节才有这种“香水”，文旦香薰让你一年四季都能闻到文旦香。“鲜玉奇缘”与供应商合作推出的文旦香薰、文旦精酿和文旦壶还荣获了浙派好礼，成为最具浙江特色的旅游商品之一。

除了吃的、喝的、用的，文旦的产业链已经渗透到文创产业，文旦手绘、文旦冰箱贴、文旦笔记本、文旦帆布袋......

文旦产业链的不断延伸，也让文旦种植户直接受益。2024年，玉环文旦的鲜果收购价相比2023年每斤涨了1-2元不等，这为果农直接增收。

玉环文旦不断延伸的产业链和精深加工，直接带动了文旦鲜果销售价格上涨，促进了果农增收。

玉环文旦不断延伸的产业链得益于玉环文旦产业“接二连三”创新。所谓接二连三，就是种文旦、卖文旦这个第一产业，通过文旦精深加工发展出文旦汁、文旦酥、文旦精酿等，这是食品加工业，属于第二产业；借助文旅农的深度融合，拓展出文旦香薰、文旦冰箱贴、文旦采摘游等，这属于文化创意和旅游，是第三产业。

“接二连三”创新，让玉环文旦“一果三用，三产联动”，从单一的生产经营向多元化的全产业链转变，以深加工、文创类衍生品促进产业链延伸，闯出发展新路子。

创模式
让更多“山鲜海味”抱团“鲜玉奇缘”

“没有品牌加持，产品附加值不高，很多游客对玉环农产品的印象还只是停留在文旦，对其他产品知之甚少，所以农水、供销社、文旅等部门联合创公用品牌，持续把各种优质的农旅产品精深加工、包装打造，还能作为特色旅游伴手礼推广出去。”玉环市文广旅体局负责人倪辉珍说。

玉环文旦产业的成功模式，正在被借鉴到越来越多的玉环优质农产品中，玉环“山鲜海味”抱团“鲜玉奇缘”，强强联合共闯大市场。

目前，玉环“鲜玉奇缘”农产品区域品牌产品种类已经涵盖14大类特色农、海产品，包括文旦柚、紫菜、鱼鲞（干制鱼）、虾皮、玉环火山茶、特色米面、海捕冻品、玉环酒等。现在，干江盘菜、鸡山鱼干、坎门金耳等几十种玉环的“山鲜海味”抱团“出道”，打着“鲜玉奇缘”统一品牌，以旅游伴手礼等多种方式走向大江南北、千家万户。

玉环“鲜玉奇缘”农产品区域品牌产品种类已经涵盖14大类，授权35家本地农业企业、合作社及家庭农场。图为海上加工的“鲜玉奇缘”“东海鱼仓”深海虾干制品。

截至2025年3月，“鲜玉奇缘”品牌授权35家本地农业企业、合作社及家庭农场。“鲜玉奇缘”品牌推出不到一年半，“鲜玉奇缘”授权产品已经走出浙江，在上海、重庆等商超备受欢迎，授权供应商销售额超2.5亿元。

玉环“山鲜海味”抱团“鲜玉奇缘”，在各类展销活动中大受欢迎。

“经过一年多的运营，政府+品牌管理公司+品牌授权企业的 ‘鲜玉奇缘’运营模式证明是成功的，接下来我们和供应商要在产品创新和品牌高端化上继续努力。开发文旦果酱、文旦护肤品、火山茶饮、果蔬干、功能性饮料等。推出高端系列产品，提升每类特色农产品的商品价值和品牌知名度，继续开拓国内市场，试水国际化市场销售。”“鲜玉奇缘”品牌管理有限公司总经理毛玲君说。

玉环市人民政府已与全国城市农贸中心联合会、RCEP农产品流通产业合作委员会签订了玉环农产品国际贸易战略合作协议。“玉环的农产品富有地域特色，很值得往全国乃至海外推广，尤其是RCEP全面生效后，玉环可以充分利用大麦屿港的优势，打响‘鲜玉奇缘’品牌。”全国城市农贸中心联合会会长马增俊说，目前他们与玉环达成合作意向，将通过产业资源引入、经常性开展产销对接活动等方式，推动建设玉环市农产品国际贸易市场，真正让“玉环好物”走向全国、走出国门。

编辑：陈佳

一审：张婷

二审：泮永翔

三审：黄元杰

来源：望潮客户端