食品安全也有新国标!央视报道，50项新标准发布，零添加不能玩了

3月27号，对于我们国家的食品领域来说是一个里程碑式的日子，因为在这一天发生了一件大事，我们食品安全的新国标正式出炉，这次足足制定了多达了50项的全新标准，根本目的只有一个，就是让大家吃上更加安全的食品，解决大家对于食品安全的后顾之忧，规范食品行业的生产和销售行为，这绝对是一件利国利民的大好事！

根据央视新闻从国家卫生健康食品司处获悉，截止到目前，我们的食品安全标准的总数已经高达1660项，包括了340多个食品种类，还有多达20000多个指标，这一系列的数据足以证明，我们针对食品安全的问题真的越来越规范，越来越严格了。那么这次的食品新国标包括那些方面，又有哪些新的改变，对于大家来说又有什么实质的好处了，我们不妨一起详细了解一下。

值得注意的是，在这次颁布的50项食品安全标准里面，关于检验方法的标准就占了其中的29项，这意味我们现在将采用全新更加科学有效的手段，对于这些食品进行更加严格的检验。生产原料需要检验，生产过程需要检验，上市场之前需要检验合格，上市以后也需要检验，所以只有做到这样的全程元检验，全程跟踪，才是其他所有标准的一个最终反馈。

除了29项的全新的检验标准以外，还有其他21项的标准，分别是食品标签标准2项，特殊膳食标准3项，食品产品标准4项，生产经营规范标准3项，食品相关产品标准1项，食品添加剂和强化剂质量规格标准8项。在这里我们可以针对食品标签来简单了解说明一下，大家就知道是怎么回事了。

前一段时间关于酱油外包装的事情，大家都应该有所了解吧，有的商家可以注册一个看似是“0添加”的商标，然后这数字0特别放大，在外包装上给大家形成一种错觉，就是生产的这款酱油就是零添加，但实际上包装上标的却是产品的商标，可能与零添加没有半毛钱的关系，而是有的商家刻意玩文字游戏，模糊概念，但消费者却无法分辨清楚。除此以外，这次的食品标签还有一个最大的不同就是，在所有的产品都会有电子标签，我们可以用手机查阅购买产品的具体的信息，避免了找不到，看不清楚产品标签的问题。

除了我们前面谈到的两个方面，还有一个亮点就是针对那些可能导致过敏的食物，进行强制性标注，针对食品中含有蛋类，大豆，坚果等作为食品配料的时候，需要以文字加粗或者加下划线的方式特别标明。一点不夸张，这次的食品安全新国标很多方面的问题都已经考虑到了，对于老百姓的食品安全来说肯定是一件大好事。

但话说回来，有了这1660多个食品安全标准，绝大多数产品从原料到生产再到上市都有了严格的标准，但仅仅只有标准还不够，关键还是要有严格的处罚和惩治的法律法规，针对那些在食品安全上存在制假售假的行为进行严厉的打击，同时我们相关部门的监管也必须要跟上，要选择主动出击，而不是等媒体曝光以后再行动，通过不懈努力，提升大家对于食品安全的信心，这才是其中的关键所在。只要大家能够吃上都是健康安全的食品，而不是各种的科技加狠活，我们的健康自然也才能够得到保障，大家觉得呢？