湖北
家人们，是不是总担心孩子个子长不高，脾胃又不好？看着别人家的孩子蹭蹭往上长，自家孩子却不见动静，心里别提多着急了。其实啊，孩子的成长和脾胃健康息息相关，脾胃好了，营养吸收得好，个子自然就能往上蹿！今天就给大家分享3种能养脾胃、助孩子长个的汤，做法简单又营养，赶紧学起来！
山药莲子排骨汤——健脾益胃的滋补靓汤
食材探秘
山药，别名薯蓣，块茎呈长圆柱形，表面有须根，肉质洁白细腻。莲子，果实呈椭圆形或卵形，外皮坚硬，内有莲心。排骨肉质鲜嫩，富含蛋白质、脂肪、维生素B族以及钙、磷、铁等矿物质。
营养与功效
山药有健脾益胃、滋肾益精的功效，能促进脾胃的消化吸收功能。莲子有补脾止泻、养心安神的作用，能增强孩子的睡眠质量。排骨能补充身体所需的蛋白质和钙质，促进骨骼生长。山药莲子排骨汤，营养丰富，是健脾益胃、助孩子长个的滋补靓汤。
烹饪秘籍
准备山药200克、莲子30克、排骨300克、葱姜适量。排骨洗净，用盐、料酒、生抽腌制15分钟。山药去皮切段，莲子去心洗净。锅中加水，放入排骨焯水，捞出备用。将排骨、莲子、葱姜放入锅中，加适量清水，大火煮开后转小火炖煮1小时。加入山药段，继续炖煮30分钟，至食材熟烂，加盐调味即可。
羊肚菌山药排骨汤——鲜香滋补的长个汤品
食材解读
羊肚菌，菌盖近球形，表面有网状棱纹，颜色多为褐色或深褐色，有独特的香气。山药依旧发挥健脾益胃的作用。排骨提供丰富的营养。
营养与功效
羊肚菌富含蛋白质、维生素、矿物质和多种氨基酸，有提高免疫力、促进消化、增强体力的功效。山药和排骨的搭配，能进一步滋养脾胃，补充钙质。羊肚菌山药排骨汤，鲜香滋补，对孩子的成长非常有帮助。
烹饪指南
取羊肚菌50克、山药200克、排骨300克、枸杞适量。羊肚菌用温水泡发，洗净备用。山药去皮切段，排骨洗净焯水。将排骨、羊肚菌放入锅中，加适量清水，大火煮开后转小火炖煮1.5小时。加入山药段和枸杞，继续炖煮20分钟，加盐调味即可。
山药牛肉汤——强壮筋骨的营养汤羹
食材揭秘
山药还是那个健脾的好食材。牛肉富含蛋白质、铁、锌等营养成分，肉质鲜嫩，口感醇厚。
营养与功效
牛肉有补脾胃、益气血、强筋骨的作用，能促进孩子的生长发育。山药能增强脾胃功能，帮助消化吸收牛肉中的营养。山药牛肉汤，营养丰富，能强壮孩子的筋骨，助力孩子长个。
烹饪妙招
准备山药200克、牛肉300克、番茄1个、葱姜适量。牛肉洗净切块，用盐、料酒、生抽腌制20分钟。山药去皮切段，番茄切块。锅中加油，放入葱姜爆香，加入牛肉块煸炒至变色。加入番茄块继续翻炒，至番茄出汁。加适量清水，大火煮开后转小火炖煮1.5小时。加入山药段，继续炖煮30分钟，至牛肉和山药熟烂，加盐调味即可。
小贴士
选购山药时，选表皮光滑、无损伤、质地坚实的。莲子选颗粒饱满、颜色洁白的。羊肚菌选菌盖完整、颜色深褐、香气浓郁的。牛肉选新鲜、色泽红润、有弹性的。平时要多让孩子参加户外活动，多晒太阳，保证充足的睡眠，这样才能更好地促进孩子长高。
家人们，这3种汤对孩子的脾胃和成长都大有好处，做法也不难。赶紧给孩子做起来吧，让孩子脾胃好、个儿猛蹿！觉得有用就点赞支持一下吧！
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
