上海
分享至
最近，珠海一男子因在家中食用蟾蜍中毒，经抢救仍不治身亡。
蟾蜍俗称“癞蛤蟆”，是国家“三有”保护动物之一，可入药，但直接食用容易引发悲剧。不少人表示，现在都不敢随意吃蟾蜍。
食用蟾蜍中毒、致死的案例并不罕见。去年，海南文昌市文城镇一村庄中，3名村民食用自捕自烹的蟾蜍后，出现腹痛、上吐下泻等食物中毒症状。送医后1人治疗无效去世。
据悉，蟾蜍的皮肤上有许多疙瘩，内有毒腺，蟾蜍表面腺体和耳后腺分泌白色浆液，含有多种活性成分，包括蟾毒配基、蟾蜍毒素、蟾毒色胺类等。蟾蜍中毒多数是因为吃了污染蟾毒的蟾肉，或服用过量的蟾蜍汤引起。
有人认为蟾蜍去除皮和内脏就没毒，甚至把蟾蜍当菜食用。但其实，蟾蜍的毒性成分不仅存于腮腺和皮肤腺，还可能存于肌肉、肢爪、肝脏、卵巢中。一般烹调法不能破坏其活性。
蟾蜍毒素毒性强，目前尚无特效解毒药。医生提醒街坊，切勿随意食用蟾蜍，如不慎误食并出现疑似中毒症状，应立即就医。
编辑: 范燕菲
责编: 余寒静
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
