北京
近期，小麦市场的表现令人担忧。不仅价格持续下跌，更关键的是，两级小麦轮换流拍增加和拍卖底价下调这两件事给市场带来了沉重打击。地方储备小麦轮换出现大面积流拍，甚至从部分流拍发展到全军覆没。同时，随着小麦行情的走弱，中储粮及各级储备小麦拍卖的起拍价也有所下调，部分地区已跌破2400元/吨，即1.2元/斤的大关。
这两大因素叠加，无疑加剧了小麦市场的困境。小麦价格持续走弱，市场重心也在下移。然而，这一走势并不意外。此前已有分析指出，小麦市场供大于求的格局并未改变，且随着新麦收获季节的临近，供应压力日益明显。
曾几何时，玉米价格上涨带动了小麦的跟涨，贸易主体惜售情绪增加，小麦流通减少。轮换小麦成功填补了这一空缺，拍卖成交走高且不断溢价，营造出了一种人人抢麦的气氛。然而，面粉需求低迷，麸皮涨不动，面粉走货也不佳。同时，小麦流入饲用领域虽然跃跃欲试，但并未大面积启动。
随着新麦收获季节的临近，企业开始有了盼头，采购意愿降低。因此，轮换小麦的成交开始走低，溢价消失，即便拍卖底价下调，也依然流拍。这一现象不禁让人想起前两年小麦断崖下跌的过程。
目前，面粉需求确实较弱，小麦缺乏其他出口渠道，饲用领域仍在观望。因此，面粉企业在高价收购时十分谨慎，生怕被套。另一方面，趋弱心理导致市场情绪紊乱，越跌越慌。
未来，小麦市场的波动将主要关注两件事：一是玉米的行情。因为今年小麦最大的希望动力是流入饲用以消耗过剩供应，所以小麦和玉米的价差将成为关键因素。二是小麦的质量情况。今年优质小麦价格坚挺，即便在小麦全面走弱时也能拍出高价，说明市场对优质小麦需求较高。后续新麦质量将影响市场对小麦的需求，进而影响小麦的走势。
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