“华西牛”以肉用西门塔尔牛为父本,历经40余年持续选育而成的专门化肉牛新品种,具有生长速度快,屠宰率、净肉率高,繁殖性能好,抗逆性强等特点。
“华西牛”成年公牛体重936.39±114.36 公斤,成年母牛体重 574.98±37.19 公斤。20-24月龄宰前活重平均为690.80±64.94 公斤,胴体重为 430.84±40.42 公斤,屠宰率 62.39±1.67%,净肉率53.95±1.46%。12-18 月龄育肥牛平均日增重为 1.36±0.08 公斤 / 天,最高可达 1.86 公斤 / 天,12-13 肋间眼肌面积为 92.62±8.10 平方厘米。
“华西牛”适应性广泛,目前已在内蒙古、吉林、河南、湖北、云南和新疆等省区试推广。在河南、湖北等农区,适宜采取舍饲的饲养模式;内蒙古乌拉盖等牧区,可采取放牧 + 补饲的模式。
联系单位:中国农业科学院北京畜牧兽医研究所
联系方式:高老师 010-62816065
编辑:高瑜丨审核:郭秦英
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