穷得只剩一栋楼？莲花味精用数据辟谣：24小时不停机年赚2.3亿元

前不久的酱油风波，除了让人了解了真正的零添加酱油，也让人再次想起当年惨遭资本打压的莲花味精。

很快就有人借着酱油事件的热度，在网上散播谣言，说莲花味精“穷得只剩下一栋楼”，“老板儿子含泪直播，仅一人观看”。

莲花控股的工作人员第一时间就做出了回应：“我们现在挺好的，公司很火爆，那些都是博眼球的谣言。”

虽然“穷得只剩下一栋楼”这个谣言有点夸张了，但那些年被资本打压的日子，莲花味精确实不太好过，一路走来只能用风雨坎坷来形容。

01

莲花味精的发展

莲花味精创建于1983年，截止到今天已经有四十多年的历史了，当时大多数农村家庭买调味品还是以散装为主，莲花味精凭借慧眼早早推出了包装的产品。

整袋的味精购买起来不仅比散装的更加方便，价格也非常亲民，小袋只要几毛钱，大袋也才一两块，一袋能用挺长时间，每顿饭撒上点白花花的味精，立刻就为饭菜赋予了全新的味道。

关键是味精都是纯粮食提取的，吃起来健康放心，于是莲花味精一经推出，就受到了广大消费者的喜爱，很快莲花的名号就从河南项城传到了全国各地。

最巅峰时期，莲花年产量能达到12万吨，是全国数一数二的味精生产基地。当时市场上的味精只有莲花和其他品牌之分，莲花一度坐到了味精市场半壁江山的位置。

但是后来一个谣言的出现，却让莲花的位置变得岌岌可危。

02

外资谣言不正当竞争

2001年12月中国加入了世贸组织，这对于莲花味精来说是一个千载难逢的好机会，原本莲花在国内已经拥有很高的份额了，把产品打响全世界去开拓更广阔的市场完全不是问题。

作为国货之光，靠着对食材品质的坚持，莲花味精一路走出国门，走向了世界，让外国人也对味精赞不绝口。

如果让莲花继续这样发展下去，那么莲花的势头必将无人能挡，到时候没准真能做成全球味精大户，虽然理想很丰满，但是现实却给莲花狠狠来了当头一棒。

莲花味精在材料品质包括工艺这方面没话说，一直以来都秉承着诚心经营的理念，但是在玩手段这方面这比不过外资，外资品牌仅用一句经不住推敲的谣言，就让莲花的地位开始动摇。

2003年在莲花正加速扩张之际，市面上开始传出了有关味精的谣言，味精一下子健康美味的调味品，变成了影响人体健康的“致癌物”。

谣言就像插了翅膀一样，一传十十传百传到了家家户户的耳朵里，当时互联网并不发达，不像现在一样，紧急发布个声明就能将谣言扼杀在摇篮里。

尽管当时莲花味精第一时间就站出来辟谣了，但是谣言传播的范围太广，人们抱着宁可信其有也不愿信其无的观点，还是纷纷对味精避之不及。

这一年也是莲花味精上市以来，首次出现亏损的情况，并且还是严重暴跌，从此之后莲花味精开始一蹶不振，这时候来自国外的另一款调味品鸡精进入了中国市场。

03

鸡精vs味精，谁更健康？

鸡精打着“营养健康”的旗号迅速占领国内市场，原本大家抵制味精后，就迫切需要一款味精的替代品，这时候鸡精的出现正好给消费者提供了一个选择。

鸡精的价格远高于味精，但是消费者是为了健康和营养买单，即使价格高也没有一句怨言。

虽然鸡精打着健康的旗号，但是很多消费者却没发现，在鸡精的配料表中，排在第一位的就是味精，紧跟着后面还有一长串的食品添加剂，在反观鸡精的配料表，原料只有干干净净的小麦，别的什么都没了。

就这两个配料表放在一起，哪个营养我不知道，但是哪个健康还用多说吗？肯定是没有添加剂的健康啊，但凡消费者能够仔细看一下配料表，当年这个谣言也就不攻自破了。

但是大众却根本没有看配料表的习惯，这么多年许多人还一直被蒙在鼓里，脑子里根深蒂固的认为味精吃多了不健康。

04

国货之光涅槃重生

值得庆幸的是，在后来互联网普及之后，关于味精的辟谣越来越多，人们也终于开始对莲花味精重新审视，这时候才恍然大悟，原来味精被冤枉了这么多年。

只不过时隔十几年，莲花味精的经营已经是摇摇欲坠，直到2020年完成司法重组，莲花味精才重新焕发光芒，16年的谣言没有压倒莲花，反而让莲花绽放的更加绚烂。

如今的莲花流水线上一派繁忙，机器不停不休的生产着味精，如今的莲花已不再只有味精这一个单品，产品涵盖了厨房所需的方方面面。

从1983到2025，43年来莲花经历了巅峰，也陷入过低谷，接受过风雨的摧残，也经受过群众的考验，如今莲花也将带着中原人骨子里的韧劲涅槃重生，开创崭新篇章。

参考资料：

极目新闻 - 2025年3月28日：42岁河南国货莲花味精用数据打脸：谁说我穷得只剩一栋楼？实探总部：24小时不停机、年赚2.3亿元！
金融界 - 2025年3月26日：穷得只剩一栋办公楼？莲花味精：我们公司很火爆，2024年净利预增超7000万元，曾称“20多年，从没像今天一样扬眉吐气”