自从退休后，这样做午餐荤素搭配太香了，朋友羡慕这样的幸福生活

不知不觉的到了退休的年龄，除了日常的运动外，没事刷刷手机也是十分惬意的。现在网上到处都是关于男女分工的问题，其实结婚后，夫妻俩劲往一处使，不管穷富都能过上幸福的生活。婚姻中最怕的就是互相算计，分毫必争，到了中老年的时候，才发现幸福的生活都是自有幸福的密码。

想一想结婚三十多年了，婚姻中的互相搭配十分必要，生活中的一餐饭野不例外，你做饭我洗碗，我做饭你洗碗，互赢的相处方式才是幸福的生活情趣。自从退休后，老公洗手做羹汤，今天的这一餐，荤素搭配，营养健康，分享给姐妹看，朋友们都说：羡慕这样的幸福生活！

闲话少说，一起了解一家三口的午餐吧，春天，吃春饼，好吃又应景！

一：豆腐干炒上海青

【豆腐干炒上海青】食材：上海青适量，豆干适量，葱丝少许，盐少许，花生油适量。

1，上海青洗净掰成小块，豆腐干切成条备用，锅里放入适量的花生油烧热，放入葱丝、姜丝炒香。

2，倒入上海青炒匀，在放入豆腐干炒匀，加入少许盐和味精调味，出锅即成为一道简单的家常菜。

二：京酱肉丝

【京酱肉丝】食材：瘦肉1大块，豆瓣酱1大勺，蚝油1勺，生抽1勺，白糖半勺，葱丝，姜丝，盐，料酒，玉米淀粉1勺，蛋清1个，花生油少许。

1，瘦肉洗净，切成条状，放入大碗里，加入1勺料酒，盐少许，黑胡椒少许，玉米淀粉1勺，蛋清1个抓匀腌渍一会儿。

2，豆瓣酱1大勺，蚝油1勺，生抽1勺，白糖半勺，盐少许，再加上1汤勺的水一起搅拌均匀成为料汁。

3，不粘锅里放入花生油，倒入肉丝滑炒均匀。这个滑炒的过程油不要烧热再倒入肉丝，用筷子划散，入葱丝，姜丝炒香，把调制好的料汁倒入锅里，炒匀出锅即成。

三：清炒土豆丝

【清炒土豆丝】食材：土豆，葱丝，白醋，盐，味精，花生油。

1，土豆洗净去皮，切成土豆丝放入盆中，加入清水洗净土豆丝中的淀粉，大葱切丝备用。

2，锅里加入花生油，放入葱丝炒香，倒入土豆丝翻炒，加入盐、白糖、白醋、味精调味，炒匀后出锅即成。

四：菌菇鸽子汤

【菌菇鸽子汤】食材：鸽子1只，香菇少许，麦冬少许，玉竹少许，黄芪少许，党参少许，枸杞少许，盐少许。

1，鸽子一只，宰杀洗净放入砂锅中，加入清水，加入洗净的麦冬少许，玉竹少许，黄芪少许，党参少许，大火烧开用勺子轻轻地撇去浮沫。

2，改成小火炖大约40分钟，加入香菇继续炖大约15分钟，最后加枸杞以及少许盐调味，关火即成。

五：冬瓜炖排骨

【冬瓜炖排骨】食材：排骨适量，冬瓜适量，葱段，姜片，盐少许，花椒少许，八角少许，酱油适量，花生油少许。

1，排骨焯水，另起锅，放上适量的花生油，放入葱段，姜片，花椒，八角炒香，倒入排骨煸炒均匀。

2，加入酱油炒匀，上色提味，然后加入适量的开水，大火烧开，改成小火慢慢地炖大约40分钟，排骨熟了放入冬瓜块和少许盐调味，继续炖大约15分钟，出锅即成。

六：杂粮煎饼

【杂粮煎饼】食材：杂粮面适量，清水1碗，面粉1大勺，盐1克。配料：各种菜肴。

1，杂粮面和面粉混合均匀，加入适量的淡盐水，用筷子搅拌成面糊，静置一会儿，让面粉和水充分融合。

2，电饼铛预热，舀一勺面糊摊匀后，盖上盖子2分钟熟透，出锅即成为一个杂粮煎饼，卷什么菜肴都香。

这样的一餐，家人都很喜欢吃，喜欢你也试试吧！

峰儿话语：

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