浙江
董达仁大药房“中药炮制技艺”入选温州市非物质文化遗产项目
日前，温州市人民政府公布了，由我会会员单位苍南董达仁大药房有限公司申报的“苍南中药炮制技艺”成功入选第十二批温州市非物质文化遗产代表性项目。
百年传承，匠心独运
1.
董达仁大药房是一家“浙江老字号”药店，已有百年历史，历经五代传承，始终恪守“药材道地，炮制精心”的祖训。其独有的苍南中药炮制技艺以“遵古法、重实操”为核心，涵盖净选、切制、炮炙三大类工艺，包含炒、炙、煅、蒸、煮、煨、蝉、复制、发酵、发芽、水飞等20余道传统工序，每一环节均需手工操作，讲究火候、时间与药材特性的精准结合。例如，九制熟地黄需经“九蒸九晒”，使药性温和、滋补功效倍增；而醋制柴胡、蜜炙黄芪等特色工艺，则充分体现了“药为医用、医赖药效”的中医智慧。
非遗认证，文化新生
2.
此次申报历时年余，入选温州市非物质文化遗产传统医药类项目，标志着董达仁大药房的中药炮制技艺在历史价值、科学价值及文化传承意义上获得了官方认可。该技艺不仅完整保留了传统中药炮制的精髓，更在实践中融合地方特色，形成了独具浙南风味的炮制体系，是“活态传承”的典范。这一荣誉的取得，既是对董达仁历代传承人坚守初心的致敬，也为传统中医药技艺的现代转化提供了新契机。
守正创新，展望未来
3.
董达仁大药房总经理、董达仁第四代传承人董思敏表示：非遗称号是荣誉，更是责任。我们将始终以守护百姓健康为己任，用中药炮制技艺传承与创新普惠大众，确保老百姓用药安全，努力培养青年中药炮制人才，积极推动“非遗+产业”融合发展，期待这份凝聚着时光与智慧的技艺，在传承与创新中续写新的篇章！
供稿：董达仁大药房
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