夜市烟火里的青春答卷：一对00后情侣创业记

晚上8时，内蒙古大学南校区美食街的霓虹灯次第亮起，其中“小王麻糍の黏食铺”摊前人头攒动，顾客排起的长队成为这条街上最引人瞩目的风景。摊主王岩岩和陈旭东这对00后情侣手脚麻利地忙碌着，脸上洋溢着热情与自豪，他们手中递出的一份份麻糍，不仅承载着美味，更书写着一段充满勇气与坚持的创业故事。

2022年，在天津市静海区一家工厂的食堂里，王岩岩第一次遇见小伙陈旭东。说起初遇，王岩岩望着咕嘟冒泡的糯米锅轻笑：“我们的甜都是从苦里熬出来的。”在厂里打工的日子并不轻松，王岩岩告诉记者：“流水线上连抬头看天都是奢望，只有麻团在掌心搓圆捏扁时，才觉得生活是有意义的。”话音未落，陈旭东就搬着一箱水果进入操作间说：“那时候就觉得不能当一辈子拧螺丝的人。”就这样，两颗年轻的心在异乡越靠越近。

2024年，回到呼和浩特的两个人计划创业。

“去年在旅游途中，我们吃到了麻糍，岩岩当时就觉得很好吃，呼和浩特还没有商家做这个生意，摆摊的话我们就是首家。”陈旭东说，“我们两人用积蓄买来糯米粉、鲜奶油试验，岩岩一直通过网络教程学习并向有经验的师傅请教，反复练习麻糍的制作技巧，我负责摊位的选址、布置等。”起初，家人并不看好他们这份“孩子气的计划”，王岩岩的父亲看见女儿在零下10℃的冬夜边搓糯米团边哈气取暖，沉默许久后留下一句：“缺钱就和家里说。”如今老爷子却成了摊位的“宣传员”，逢人就炫耀手机里女儿摆摊的视频。

小小的摊位藏着这对情侣的“爆款密码”：王岩岩负责研发馅料口味，陈旭东负责食材采购。每天傍晚，王岩岩熟练地将蒸熟的糯米团揉搓成一个个圆润的剂子，陈旭东则在一旁细心地为顾客推荐搭配的馅料，有香甜的红豆沙、细腻的芋泥、浓郁的杨枝甘露……顾客拿到热气腾腾的麻糍，轻轻咬上一口，脸上洋溢出满足的笑容。看到此情此景，满满的成就感涌上两人心头。

小摊前顾客排起了长队

如今，他们的麻糍摊在内蒙古大学南校区美食街已小有名气，生意越来越红火。打开小红书，上百条“小王麻糍の黏食铺”的打卡笔记，让这个每日营业额突破6000元的小摊成了美食街的“新晋顶流”。但这对小情侣并未满足，他们计划研发新的馅料口味，增加品类，为顾客带来更多美味。

最让食客们惊喜的是摊位后的“麻糍课堂”。起初，只是一些食客怀着对美食制作的热爱前来咨询，王岩岩热情地给予解答，毫无保留地分享自己的经验。渐渐地，周边小吃摊主、待业青年，甚至一些上班族也慕名而来，渴望学习这门手艺，开启属于自己的创业之旅。截至目前，他们已经收了20个徒弟。

收摊时，陈旭东擦拭着餐车，王岩岩看着当日的营业额说：“从前觉得买房是遥不可及的梦，但现在每天收摊数钱时，都能听见梦想落地的声音。”夜风掠过她围裙上的面粉渍，将这句话轻轻卷进青城的万家灯火。

王岩岩和陈旭东的故事，只是呼和浩特众多青年奋斗者的一个缩影。在这座充满活力的城市里，无数像他们一样的年轻人，怀揣着梦想，勇敢地踏上创业之路。他们用青春的汗水和努力，为城市注入了源源不断的动力，在奋斗中书写着属于自己的精彩篇章，成为了呼和浩特最美的风景线。

青橙融媒实习记者 贾思敏/文 张伊焘/图

来源：青橙融媒