江西
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大家好，我是南姨！
好吃到爆的牛肉炒竹笋！一出锅就香迷糊了！牛肉嫩滑入味，竹笋脆爽可口，香香辣辣巨好吃！ 做法简单不翻车，家人们都去做试试看呀！
准备食材：牛肉 竹笋 青红辣椒
做法：
1、牛肉洗净好切成片状，加1勺生抽，少许盐和黑胡椒粉，1勺淀粉，抓匀腌制20分钟。锅里烧水放竹笋焯熟捞出沥干水分备用，青红辣椒洗净切段备用。
2、锅里油热后倒入腌制好的牛肉炒至变色，倒入竹笋和青红椒，翻炒均匀，加入1勺生抽，1勺蚝油，再加少许老抽大火翻炒均匀即可出锅开吃啦！
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