过去热闹非凡的商业街,现在却冷清了许多,一些老牌商场甚至无奈地贴出了“暂停营业”的告示。
顾客流失、利润下降,曾经轻松赚钱的日子一去不复返,让人不禁疑问,实体店真的要走向衰落了吗?
但人民日报一句话道尽了现实“死的不是实体店,是20年不变经营脑”,因为河南胖东来、山姆会员店生意依旧火爆。
传统实体店的困境
实体店生意变差,不是最近才出现的现象,很早之前就已经出现了,很多店铺相继转让的状况,经常购买东西的店铺,几天没去可能就已经“关门大吉”了。
这其实和电商发展迅猛、实体店自己的经营方式不够灵活,有很大的关系,现在很多人的购物习惯都逐渐发生了转变。
网络购物很方便,东西直接送到家门口,选择又多,还能得到个性化推荐,谁不喜欢呢,这些改变都让传统实体店的生意更加难做。
数据显示,2024年全国六十岁以上的网民,大约每十个人里有七个会网购,这表明老年人也越来越习惯于线上消费。
另外,快递包裹的年度总数量超过1700亿个,充分说明电子商务已经深入到我们生活的方方面面,切实改变了人们的消费习惯和生活模式。
电商的快速发展,切实影响了包括老年人在内的大众人群的生活方式,“大冬天躺被窝下单,快递直接送上门”,这句话充分说明了电商的方便快捷。
消费者不用出门,在家就能轻松购买想要的商品,省去了逛街的麻烦,也节省了很多时间,平台根据用户浏览记录和购买行为,能够提供高度个性化的商品推荐,让用户感到非常便利。
同时,平台还提供七天无理由退换货服务,解决了消费者的购买顾虑,红包、砍价等活动营造出类似集市的热闹氛围,刺激消费者的购买欲望。
电商搞得热火朝天,而老牌实体店却死气沉沉的,服务跟不上,东西也没啥特色,开店成本又高,这些都让实体店越来越难做。
去有些大超市逛逛,蔬菜区可能一股烂菜叶味儿,服务员好像比顾客还拽,顾客想换个东西,可能直接被拒绝:“概不退换,没看门口贴着吗?”这种服务,谁还想来?
货架上的东西也老一套,好多年都没变过,现在年轻人想买的网红零食、潮流玩意儿,根本找不到。,高昂的租金、持续上涨的用工成本,叠加客流量减少,实体店运营面临巨大困难。
经营成本高企,房租逐年上涨,员工工资成倍增加,而顾客却被电商平台大量分流,实体店生意大受影响,过去那种轻松盈利的时代已经结束,现在如果还想沿用老方法轻松赚钱,是不现实的。
不过,并不是所有实体店都过得不好,河南胖东来、山姆会员店等就做得很好,生意非常红火,和其他实体店的情况完全相反。
而他们的成功是有原因的,不是随便发生的。他们非常了解顾客想要什么,并且把服务做到最好,让顾客有非常好的体验。
就比如胖东来超市的“以人为本”,将服务做到了极致,小到下雨天主动送伞,购物车配备放大镜,甚至购物篮也细心地准备了不同尺寸,真正做到了关怀备至,例如孕妇在超市感到不适,工作人员会立刻提供轮椅,这种细节上的用心令人印象深刻。
员工们耐心解答顾客的各种问题,热心提供帮助,其细致周到的服务就像对待家人一样。,董事长于东来身体力行,自己在电梯口帮助年长的顾客,显示出对老年人的关怀,如果顾客之间发生矛盾,他总是立即出现,主动进行协调和劝解。
这种发自内心的真诚服务,使顾客体验到被尊重和关怀的感受,胖东来不只服务好,商品质量也杠杠的。他们家承诺30天内无理由退换货,特别实在。如果顾客发现别家同款更便宜,直接退差价,保证顾客买得放心。
还有烘焙教室、儿童乐园,甚至奢侈品专区,周末带孩子来胖东来,可以玩上一整天。,胖东来把超市、商场和游乐场巧妙地融合在一起,这种独特的模式是电商很难复制的。
而山姆会员店选择了一条独特的道路,那就是会员制,以此来吸引有购买力的人群,它也被戏称为专为有钱人准备的商店,顾客必须付费成为会员才能进入,每年会员费260元,首先就过滤掉了不愿为此付费的人。
店内主打大包装的独家商品,同时凭借强大的供应链实现价格优势,货架上摆满了别处难寻的大包装商品,比如网红麻薯和瑞士卷,买到就是赚到,它的供应链非常强大,很多商品的价格甚至比普通超市还要实惠。
这种策略帮助山姆会员店在竞争激烈的零售市场中找到了自己的定位,都让消费者觉得花的钱特别值。
就好比,有钱人都愿意排队付钱,还觉得占了天大的便宜一样!山姆会员店的成功,清晰地说明了找准目标客户群体,并提供独特服务的必要性。
《人民日报》一语道破,问题的关键不在于实体店本身,而在于那些思想僵化、几十年一成不变的经营者,实体店需要改变思维,才能适应新的市场环境并生存下去。
经营的重点是人,要以人为本,重视顾客的需求,提供定制化的服务,针对老年人和儿童,银发经济和婴幼儿经济拥有巨大的发展潜力,关注年轻一代,动漫周边产品和潮流玩具市场充满活力。
商品要注重品质和特色,以满足消费者多样化的需求,“场”的设计要舒适,让购物者获得丰富的体验,北京世纪金源购物中心转型就是一个例子。
他们计划举办咖啡、音乐、运动等文化社交活动,创建一个多元的文化交流场所,这说明了购物中心开始注重消费者的情感需求,零售业与老百姓的生活息息相关,除了方便快捷,还需要人性化的温暖,通过建立情感连接,使购物成为一种愉悦的体验。
永辉超市学习胖东来的“员工合伙人制”,并且取得了显著成效,这是一个很棒的例子。以前永辉超市亏损严重,后来学习胖东来,实行“员工合伙人制”,员工卖得多收入就高,2024年成功扭亏为盈,销售额大幅提升。
这表明不是实体店不行,而是经营者需要转变经营思路,政府出台政策扶持实体店,助力它们转型升级。
去年年底,商务部等部门推出具体措施,推动实体店“一店一策”的改造方案,加速零售行业的创新转型,这意味着,实体店的发展迎来更好的机遇,政府正在积极营造更优越的环境,鼓励和支持实体店适应新时代的发展需求。
结语
在数字经济时代,实体店依然非常重要,它有其独特的价值,线上购物虽然方便,但永远无法完全代替人与人之间真实的交流和情感互动。
中国人强调和谐共生,无论数字技术如何发展,都不能阻止人际交往,实体店不仅仅是买东西的地方,更是人们建立情感连接的场所。
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