味觉与文化的双重盛宴—元祖食品2025端午新品发布会圆满举办

3月25日，A股上市烘焙品牌元祖食品以【元祖龙粽“会呼吸”】为主题，在上海朱家角古镇隆重举办2025端午新品发布会。这场集结全国各地元祖精英伙伴的盛会，不仅揭开了元祖新一季端午产品的面纱，更以沉浸式的文化体验与创新产品力，再次诠释了品牌“演绎民俗，创新传统”的核心理念。元祖在完成2025端午新品发布会后，带领来自全国各地的精英，在古镇展开了一场赛龙舟活动，活动现场，赛龙舟的鼓点与粽香交织，传统节令文化与现代工艺碰撞，为行业与消费者呈现了一场味觉与文化的双重盛宴。

产品新突破：七大名菜粽领衔，民俗化与创新化成关键词

发布会伊始，来自全国各区的元祖精英伙伴身着统一的优雅紫色套装进入会场，会场以一段娓娓道来的品牌短片拉开序幕。短片中，从粽叶采摘到匠心包制，从食材溯源到工艺革新，元祖对端午文化的当代诠释跃然眼前。

作为发布会的核心内容，2025年元祖端午产品矩阵以-元祖龙粽“会呼吸”为主Slogan，推出十款兼具文化底蕴与创新口感的龙粽礼盒，精准切合当下食品行业民俗化、创新化与健康化的消费趋势。

新品龙井虾仁粽以“茶食融合”为创意原点，精选雨前龙井茶汤浸润太湖糯米，搭配南美白虾仁，佐以春笋与玉林马蹄。茶香清冽、虾肉弹脆、时蔬鲜甜的多重口感层次，既呼应了江浙地区“以茶入菜”的饮食传统，又以急速冷冻锁鲜技术实现风味的跨地域传递。值得一提的是，元祖摒弃传统真空包装，采用有氧包装技术，最大限度保留粽子最佳口感，凸显其对新鲜的极致追求。

随着健康消费理念的普及，元祖将“菌中之王”羊肚菌融入粽子创作。菌菇的脆嫩与金华火腿的咸香相得益彰，佐以洞庭湖咸蛋黄与双产地糯米，既满足消费者对高端食材的期待，又以“适合三伏天食用”的功能性定位拓展消费场景。羊肚菌火腿粽这款产品无疑踩准了当下“药食同源”与“吃出健康”的市场热点。

面对甜粽市场的同质化竞争，元祖以“八宝”概念破局，推出紫米八宝粽。云南墨江紫米与五常糯米的黄金配比，辅以法式栗子、雪松仁等全国精选辅料，既保留传统甜粽的软糯基底，又以国际化食材组合打破口味边界，精准触达年轻消费群体对“新经典”的需求。

行业新洞察：礼赠场景细分，冰淇淋粽开辟年轻市场

除七大名菜粽系列外，元祖今年进一步深化端午送礼场景化战略，推出五大主题礼盒。其中，“事事高中礼盒”以手提箱造型搭配定胜糕，直击考生送祝福情感需求；“重情粽意礼盒”则通过鲍鱼、花胶等珍稀食材与珍贵明前龙井茶叶，抢占高端礼赠市场。这种一种场景搭配一种解决方案的产品策略，正契合烘焙行业从“节令刚需”向“情感价值交付”转型的趋势。

更值得关注的是，元祖持续加码冰粽赛道，推出雪龙粽与雪冰粽两款冰淇淋粽。前者以超40%鲜奶含量与坚果果干混搭主打品质感，后者凭借水果冰淇淋独特配方与真实果粒切入健康细分市场。配合毛毡保冷包、链条保冷包等时尚包装，元祖正将端午产品从节令餐桌延伸至夏日休闲场景，开辟新的客群需求。

传统新表达：非遗技艺与年轻化设计并重

在玉子系列中，元祖沿用非遗腌制技艺，推出双黄玉子与单黄玉子两款产品。其中，双黄玉子以“百里挑一”的稀缺性强化高端定位，一蛋双黄的视觉呈现更暗含“好事成双”的吉祥寓意。这种“以非遗为内核，以设计讲故事”的策略，既守住文化根脉，又以视觉语言拉近与年轻消费者的距离。

此外，大端阳糕系列以覆盆子等新潮口味焕新传统糕点，端午蛋糕系列则通过鲜花造型传递情感温度。元祖通过多元产品矩阵证明：传统节令食品的创新，绝非简单的口味迭代，而是从文化符号、消费场景到情感价值的系统性重构。

有节有礼有元祖：以创新锚定未来

发布会尾声，元祖宣布2025端午新品已在线上线下全渠道开启预售。消费者可通过全国760余家门店及线上小程序、美团、饿了么天猫等平台便捷预购。正如品牌标语“有节、有礼、有元祖”所传递的，元祖正以产品为媒介，持续构建传统节日与现代生活的对话通道。

民俗新演绎：赛龙舟燃动现场，文化传承与品牌内核共振

元祖2025端午新品发布会以创新产品矩阵注入强劲动能，全体成员燃情集结，以决胜市场的坚定信念同心共进，以创新之姿迎战端午旺季，向更高业绩目标全力进发。而随后的端午习俗体验环节，则将演绎民俗推向高潮——参赛的元祖精英统一身着紫色T恤，带紫色龙帽，分组参与龙舟竞速赛。随着“锣鼓一响，黄金万两”的口号响彻赛场，团队成员齐心协力挥桨破浪，在欢呼声中传递出持之以恒、永不言败的团队精神，更暗合元祖以创新之力推动传统节令食品焕发新生的品牌决心。

端午不仅是美食的节日，更是文化传承的载体。元祖食品相关负责人表示，“通过赛龙舟这类极具仪式感的体验，我们希望让合作伙伴与消费者感受到，元祖始终在坚守传统内核的同时，以更具活力的方式让民俗走近现代生活。”

在这场传统与创新交织的发布会上，元祖不仅展现了其作为行业龙头对市场趋势的敏锐洞察，更以扎实的产品力印证了“演绎民俗，创新传统”绝非空谈。当龙舟鼓点渐息，属于元祖的“新民俗”故事，才刚刚开始。