提起河南当地的“胖东来”商超,大家的第一印象就是服务好!
正所谓人红是非多,胖东来爆火之后,网络上不断出现碰瓷胖东来的事件,其中不乏“鸡蛋里面挑石头”。
当人们纷纷呼吁胖东来去外省开店之际,殊不知在90年代轰动全国的“郑州亚细亚商场”,就是胖东来的现实写照。
1989年,郑州亚细亚商场开业,彼时人潮涌动,盛况空前。日营业额最高达100多万,成为当时河南最大的商场。
靠“服务”迅速抢占市场的亚细亚,营业员堪比空姐,就连电梯也专门配置了“美女操控员”。
然而,仅仅11年的时间,这家曾经的商业巨舰却从万人空巷到门可罗雀,最终无奈宣布破产。
那么,亚细亚商场因何成功?又因何走向灭亡?
亚细亚商场横空出世
亚细亚商场的前身是“郑州德化商场”,因为它的位置在德化街,所以顺手取名叫德化商场,可见此前这家商场有多么的不受重视。
现如今网络上十分流行一句话:“抓住风口猪都能飞起来”!
对于德化商场而言,改革开放的浪潮并未给它带来任何变化,反而是一个名叫“王遂舟”的人,让德化商场实现了真正的起飞。
在接手德化商场之前,王遂舟有着丰富的社会阅历,他早年间下乡当过知青,见识过贫困大众的生活,更明白他们心中的渴望,
后来,王遂舟又去往了军营,形成了雷厉风行的执行力,最后,他又去往了政府机关工作,为自己积累了丰富的人脉和管理经验。
上世纪八十年代,伴随着改革开放的全面推行,社会上掀起了一股下海经商的潮流,而王遂舟也十分动心。
恰逢此时,德化商场因为经营不善急需抢救,而政府则向王遂舟抛来了橄榄枝,邀请他担任总经理一职。
德化商场当时的营业额相较于郑州市区的其他商场,只能说是勉强自保,如若还是保持老样子,那王遂舟恐难泛起任何浪花。
为了获取一个大展宏图的机会,王遂舟没有径直应允,而是提出一个要求:若让我出任总经理,商场的所有事务皆归我管,他人不得干涉。
几个月后,由于德化商场的销售额大幅缩水,王遂舟的要求最终被应允。
王遂舟走马上任后做的第一件事情,就是将德化商场改为了“亚细亚”,根据他本人的回忆称,“亚细亚”的灵感来于亚洲的英文“Asia”的音译。
都说改名是个玄学,而亚细亚这个明显具有西方特色的名字,在当时教育并未普及的年代,着实给人一种高大上的感觉。
主攻服务的“娘子军”
王遂舟在亚细亚商场开业之前,就确认好了经营策略,那便是将“服务”打磨成无往不利的剑,从而帮助其获取流量并重新掌控郑州市场。
为了给亚细亚商场提高服务配置,王遂舟选择拿出远高于同行业水平的薪资,招募了一大批年轻貌美的女性,随后便开展了一系列培训活动。
培训期间,王遂舟将她们送入培训学校,同时开展为期3个月的军事化训练,最终一支训练有素的“娘子军”得以组建。
此时的亚细亚商场内部还处于装修阶段,但王遂舟却早已想好了营销策略,他做了两件标新立异的事情。
第一件事,在亚细亚商场门口竖立旗杆,每天早上派娘子军盛装组织升旗仪式,并且还有仪仗队表演。
别说当地的老百姓没见过这些,就是放眼全国也找不到第二家,自然是引得无数人围观,后续就连各地媒体也纷纷赶往亚细亚商场拍照宣传。
从此前的照片中不难看出,亚细亚商场门口站立的美女营业员,不仅长相甜美,身材更是丰腴多姿,即便是没想过去买东西,也会忍不住的去捧个场,凑个热闹。
果不其然,在口口相传之下,亚细亚商场即将开业的消息传遍了整个郑州,每天来围观仪仗队的人更是换了一批又一批。
第二件事:铺天盖地的撒广告,不仅电视上,报纸上,公交车上,就连广告词也十分洗脑。
“星期天哪里去——郑州亚细亚”、“中原之行哪里去——郑州亚细亚”。
王遂舟深知,想要广告起作用,那覆盖率就一定要高,只要覆盖密度高到人人都躲不掉,那亚细亚就能扎根在民众的心里。
事实证明,这一套组合拳十分有效,因为就在亚细亚商场开业第一天,人山人海,盛况当前。
商场内的消费者多到“人挤人”,而货架上的商品更是不到半天就被一抢而空,导致亚细亚不得不提前关门歇业。
亚细亚吊打同行
从亚细亚开业第一天开始,商场内的客流量就一直保持在容纳峰值,持续了将近三个月。
值得一提的是,亚细亚的成功并非仅仅仰仗广告营销与“青春靓丽娘子军”的仪仗队表演,在服务方面,其确实做到了远超同行。
不同于以前“供销社”以及商品交易中高高在上的卖家地位,王遂舟推行“顾客就是上帝”的理念,要求商场员工必须对顾客保持尊重,有任何问题都要进行回答,即便是遇到故意刁难,也要赔笑脸。
当时的营业员从未见过这种要求,毕竟自己只是个售卖东西的讲解员,并不应该为消费者的情绪买单,但王遂舟却用硬性规定以及远超于同行业从业者的“薪酬”完美解决了这一问题。
除此之外,亚细亚商场大楼内的电梯还特设“电梯小姐”,专门为顾客提供细致周到的引导服务。
可能有人会说,电梯门前配专人服务,是不是有些太夸张了。
这还真就是亚细亚能够取胜的细节,由于上世纪八十年代末期,中国社会底层民众大多都没有见过电梯,更别指望他们自行操作了,所以为了提升顾客的购物体验,配备青春靓丽且活泼热情的电梯小姐,能够很好的拉近与消费者之间的距离,从而加强他们与商场的黏性。
电梯小姐作为亚细亚商场众多营销手段的一种,还有无理由退货、儿童乐园以及免费送货等服务,他们共同构建了并奠定了亚细亚的服务优势。
亚细亚的迅速衰败
盛极必衰虽说是不可逆的规律,但总归要找出具体原因才行。
1993年,王遂舟被国外连锁经营的模式所吸引,开始了雄心勃勃的扩张。
不足三年,他就在全国范围开设了15家连锁百货商场,并且涉足酒店、餐饮、房地产等诸多领域。
然而,靠服务至上取胜的亚细亚商城,却无法将服务带到各个行业,尤其是在缺乏精心打磨的服务理念退出后,甚至一度闹出了不少笑话。
海南亚细亚大酒店开业之后,该店曾推出美女服务员“穿溜冰鞋上菜”的方式,可如此危险的举动,导致服务员失误频频,严重损害了工作人员的身体健康以及顾客的消费体验。
这种形式大于内容的做法,是王遂舟走向失败的最大推力,他总以为服务可以解决一切,殊不知它的应用范围相当局限。
过度扩张也让王遂舟深陷资金不足的漩涡,员工们的工资无法给予保障,使得服务质量开始下滑。
恶性循环之下,亚细亚商场服务的招牌落地,人员和顾客相继流失,最终于2009年被法院宣告破产。
参考信源:
大象新闻2023-08-01《亚细亚归来①二七商圈,与亚细亚有关的真相与传说》
映像新闻2023-10-10《河南影像志——郑州记忆之华联商厦PK亚细亚》
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