北京
近日，在位于连城县文亨镇亨明村的明源养殖专业合作社连城白鸭养殖繁育基地，一幅春意盎然的生态画卷展现在眼前：波光粼粼的水面上，一羽羽白鸭宛如灵动的仙子，时而欢快嬉戏，溅起晶莹的水花，时而低头觅食，自在惬意。
连城是“中国连城白鸭(白鹜鸭)之乡”“中国客家硒都”。近年来，连城县以“公司+合作社+基地+农户”模式，在绿色生态、科技兴鸭、数字赋能等方面持续发力，培优做强连城白鸭特色农业，壮大乡村振兴产业支撑。2024年，连城白鸭全产业链产值超7亿元，带动7000多人就业。
罗炳江给连城白鸭投喂青萍
田野上，白鸭在即将春种的稻田中悠然踱步，尽情享用着田里的浮萍和微生物，为自身生长积攒能量。鸭粪则作为天然的优质肥料滋养着稻田，实现了鸭肉与稻谷品质的同步提升。
“绿色生态是连城白鸭的生命线，‘稻鸭共生’养出了连城白鸭的高品质。”在稻田边，给白鸭投喂青萍的明源养殖专业合作社负责人罗炳江如是说。近年来，他大胆创新，独辟蹊径，精心打造“稻鸭共生”示范基地，探索生态立体循环养鸭模式。
目前，该合作社在文亨、北团、隔川、朋口等地均有鸭场，拥有种鸭7000多羽，存栏7万多羽，年出栏约21万羽，成为当地养鸭行业的标杆。
罗炳江察看精选白鸭种蛋
养好鸭，种鸭很关键。在合作社的鸭苗孵化基地，一台台智能孵化设备满负荷运行，层层叠叠的种蛋在恒温恒湿的孵化仓内，经过28个日夜的精心培育，毛茸茸的鸭苗破壳而出，源源不断地供应给合作社成员和周边养鸭散户，成为大家致富的希望。
“以前养鸭总担心销路，现在有了合作社，不仅鸭苗有保障，销售也不用愁。”合作社成员张大哥兴奋地说，如今，他靠着养鸭，年收入超过10万元，日子越过越红火。
该合作社还与福建省农业科学院畜牧兽医研究所对接合作，积极组织开展技术培训，提升养殖户养殖水平，掌握科学养殖方法，为产业发展筑牢技术根基。2024年，累计开展技术培训300余人次。
“参加培训，我才知道养好白鸭有这么多学问，现在，我养殖技术提高了，鸭子也长得更好了。”北团镇的养殖户李大姐感慨道。
值得一提的是，电商成为连城白鸭“展翅高飞”的重要助力，让“一只鸭”飞向全国各地的餐桌。连城是“福建电商惠民第一县”“全国电子商务进农村示范县”“中国电商示范百佳县”，罗炳江的合作社也搭乘连城电商发展的东风，全力推动连城白鸭“登云触网”，通过直播、线上销售等多元化途径，让一颗颗圆润的白鸭蛋、一只只鲜美的白鸭，跨越山河湖泊，穿越城市乡村，让更多人品尝到连城白鸭的独特风味。
“接下来，我们将继续探索新的养殖技术、销售模式、产业融合路径，让连城白鸭走向更广阔的市场，为乡村振兴注入源源不断的活力。”作为连城县白鸭产业协会会长的罗炳江表示。
工作人员精心拣选白鸭蛋
如今，在明源养殖专业合作社等龙头合作社的带动下，连城白鸭产业特色产业走上高质量发展的路径，成为助力农民增收、农村增色、农业增效，推动连城乡村振兴的重要产业之一。(文/图 孔素芳 陈志强 黄水林 江钰婷)
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