惊喜！毛青钟荣登省特级名单，你绝对想不到！

　　日前，浙江省人力资源和社会保障厅发文《浙江省人力资源和社会保障厅办公室关于公布2024年度特级技师人员名单的通知》浙人社办函〔 2 0 2 5 〕5 2号，毛青钟榜上有名。

　　特级技师，是人社部在原有的技术工人职业发展五个评价等级，即初级工、中级工、高级工、技师、高级技师之上设置的高级技术职务。基本要求为：在生产科研一线从事技术技能工作、业绩贡献突出的“企业高技能领军人才”。能熟练运用专门技能和特殊技能在本职业的各个领域完成复杂的、非常规性工作；精通本职业及相关职业的重要理论原理及关键技术技能，能够独立处理和解决高难度的技术问题或工艺难题；承担传授技艺的任务，在技能人才梯队培养上作出突出贡献。

　　　毛青钟是教授级高级工程师、浙江省酿酒大师、绍兴市专业技术拔尖人才、学术技术带头人、国家一级品酒师、中国酒业协会黄酒分会技术委员会委员、浙江省酒业协会技术委员、多所大专院校的兼职教授。在核心刊物等发表论文150多篇，ＳＣＩ收录4篇、ＥＩ收录3篇，授权发明专利11项；主持和承担完成国家、省、县级重点科技攻关项目13项，参加市级项目2项；主持和参加的通过省部级鉴定科技成果10多项，多项成果填补国内空白，达到国际先进水平；科技成果获省、部级科技奖特等奖、一等奖、二等奖、三等奖11项，获市级科技奖三等奖4项，区级科技奖一等、二等奖3项。历年来主持攻关的ＱＣ成果获省、市级一、二等奖多项。致力于黄酒酿造机理、微生物、技术等的研究，首创“黄酒三边发酵理论”、“黄酒浸米浆水发酵理论”等多项酿造和微生物机理理论，揭开黄酒酿造的神秘面纱，为黄酒业的科技进步作出了积极贡献；参编著作4本，其中高校教材3本。

　　毛青钟发表酒酱文化发展、民国注册商标和烟文化研究等500多篇，为酒酱文化发展、民国注册商标和烟文化的研究作出了重要贡献；毛青钟深耕黄酒文化三十多年，从民国税收到酒坛演变，从六必酒经到加饭酒传奇，每一滴黄酒都凝聚时代匠心，时光流转，酒香承载的不仅是技艺，更是历史长河中匠人智慧与工业变迁的鲜活见证。毛青钟以95篇专题文章解码百年酒酱工艺，挖掘民国商标案例，揭秘“復生和俊生牌”黄酒背后的密码。

　　毛青钟培养青工多名，获省、市、区技能竞赛一、二等奖多次。对浙江树人大学、浙江工业大学、绍兴文理学院学生进行授课、培训、指导实习等方式传授技艺；其中徒弟胡梦莎在2022年获绍兴市黄酒酿造职业技能大赛二等奖，2023年获浙江省白酒品酒师技能大赛竞赛一等奖，获浙江省金蓝领荣誉称号，在2024年全国轻工行业职业技能竞赛——第四届全国黄酒品酒职业技能竞赛中获第五名；近日浙江省经济和信息化厅 浙江省人力资源和社会保障厅关于公布陆勤良等1503人具有高级工程师职务任职资格的通知，文号：浙经信人事〔2025〕87号；胡梦莎被评为高级工程师！