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光明乳业股价上涨6.49% 发酵乳新国标助力市场扩容

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截至4月8日收盘,光明乳业(600597)报8.37元,较前一交易日上涨0.51元,涨幅为6.49%。当日开盘价为7.86元,最高价触及8.38元,最低价为7.86元,成交量为356047手,成交额达2.92亿元。

近日发布的《食品安全国家标准发酵乳》明确,食品工业用浓缩乳可作为原料用于发酵乳生产,同时酸度指标由≥70°T降至≥60°T。该标准被认为有利于提升产品品质,促进乳制品市场发展。光明乳业此前在解读新国标时提到,降低酸度指标可避免因延长发酵时间导致的口感下降,删除酵母指标则为新型发酵乳品开发提供空间。此外,新国标允许产品名称使用脂肪含量描述,进一步贴合消费者需求。

风险提示:以上内容不构成任何投资建议,市场有风险,投资需谨慎。

本文源自:金融界

作者:A股君

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