知食说
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七部门合力部署强化食品安全全链条监管
近期,中共中央办公厅、国务院办公厅发布关于进一步强化食品安全全链条监管的意见。4月9日,国务院食安办会同市场监管总局等6个部门联合召开新闻发布会,详解管理新举措,回应社会关切。国务院食安办副主任、市场监管总局副局长柳军表示,意见填补了食品安全全链条监管中的空白缝隙,拓展了经营主体监管范畴,完善了齐抓共管的工作机制。针对网络销售、寄递食品安全等问题,意见明确将网络交易各主体及邮政企业、快递企业等纳入监管范畴。
千禾味业回应禁止使用“零添加”:尽快执行
我国已发布食品安全标准1660项
市场监管总局表示,我国已累计发布食品安全标准1660项,涵盖日常消费的340余种食品类别。标准通过原料污染物管控、加工过程风险控制、产品合规检验、特殊人群重点保障,实现对全人群、全品类、全环节的风险管控,为食品安全全链条监管提供依据和支撑。
我国已有1251个婴配乳粉产品配方获批注册
据市场监管总局介绍,截至目前,经市场监管总局批准注册的婴幼儿配方乳粉产品配方1251个,涉及境内120家企业1004个配方,境外35家企业247个配方,质量安全状况持续保持较高水平。
伊利启动16亿生育补贴计划
4月10日,伊利集团宣布启动16亿元生育补贴计划。该计划于4月正式实施,为全国范围内符合条件的孕期家庭提供不少于1600元的生育补贴。除物质补贴外,伊利还提供从孕期到孩子3岁的全周期服务,如孕期健康管理服务、定制化知识服务,以及母婴专家咨询服务等。
OATLY CEO:品牌独一无二,我们只是刚起步
近日,OATLY首席执行官Jean-Christophe Flatin表示,“我们希望我们的存在是为了让人们更容易地过上更健康、更美好的生活,而不会对地球造成不计后果的负担。尽管我们很希望如此,但业务不可能永远每年翻一番。”他认为OATLY品牌独一无二,并表示目前正在进行“重新调整”,为未来做好准备。 “过去12年我们过得非常精彩,但我们挑战的是有着几百年历史的消费模式和庞大的产业,但说实话,这才刚刚开始。”Flatin说。
亿滋发布全球零食调查报告
当地时间4月9日,亿滋国际发布的最新《零食现状报告》显示,76%消费者选择零食时更关注享受体验而非成分;81%将零食视为“独处时刻”的慰藉;80%受访者通过零食犒劳高效工作后的自己。据悉,该报告调查取样自12个国家/地区数千名消费者的零食行为。
元气森林全球最大生产基地项目在天津正式开工
日前,元气森林(天津)饮料有限公司二期购地项目正式开工。元气森林西青项目一、二期总投资规模达10亿元,是其在全球规模最大的生产基地,未来将辐射华北及东北等区域的市场。此次二期项目购地135亩,计划引入5条全球领先的无菌高速生产线。该项目预计2025年底投产,完全投产后,一、二期合计年产值将突破10亿元,预计总产能超15亿瓶。
喜茶率先引入英德红茶
近日,喜茶推出以英德红茶为茶底的全新产品英红·芝士糯糯,甄选源牧3.8牛乳,搭配经典芝士糯糯组合,延续了龙井·芝士糯糯的“云顶+乳茶+糯糯”结构。
三只松鼠开卖鸡蛋
近日,三只松鼠官微发文:“三只松鼠开始卖鸡蛋了!微博配图显示,三只松鼠上架可生食鲜鸡蛋、无抗鲜鸡蛋等盒装鸡蛋产品。其中,可生食鲜鸡蛋宣传其“经过光检,紫外线杀菌”,价格为每盒(10枚)13.5元;无抗鲜鸡蛋价格为每盒(30枚)19.8元。
日本米价连续13周创新高
日本农林水产省统计数据显示,日本市场上一袋5公斤装大米均价为4206日元(约合214元人民币),连续13周创新高。日本首相石破茂9日要求向市场投放更多政府储备米以平抑米价。石破茂9日在首相官邸召见农林水产大臣江藤拓,要求追加投放政府储备米以平抑米价。江藤拓随后告诉媒体记者,日本政府将于本月晚些时候拍卖第三批储备米,数量为10万吨,并计划在7月前每月都向市场投放储备米。
联合利华饮食策划2025中餐菜系盛典首站落地广州
昨日,联合利华饮食策划中餐菜系盛典活动在广州举行。《2024年广州国际美食餐饮产业大数据报告》显示,近五年,我国粤菜门店规模保持增长势头,粤菜门店在中式餐馆门店占比从10.5%提升到了15.1%。“联合利华饮食策划关注粤菜发展,进行长期布局,有适配的粤菜产品以及符合当下趋势的粤菜解决方案,持续赋能粤菜发展。”联合利华饮食策划南区销售总监暨饮食策划中国学习官刘晓辉表示。
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