北京
4月14日，石柱县举行源味石柱——“三色”产业爆品发布会。洪崖洞火锅底料、莼小丝、天麻浓缩液、中益黄精舒甘水、中益黄精面等一系列产品现场发布。
近年来，石柱县扩面提质发展以黄色黄连为代表的中药材、以红色辣椒为代表的调味品、以绿色莼菜为代表的生态果蔬“三色”产业75万亩，全面推动农业产业更兴旺、土家山寨更和美、百姓生活更富裕。
“黄色黄连”铸就康养基石。数据显示，石柱县稳定黄连规范化种植面积6.2万亩，建成黄连GAP基地1万亩，黄连种植规模和产量占到全国的60%，形成集种植、研发、加工、销售于一体的全产业链，2024年黄连综合产值突破15亿元，“苦黄连”真正变成了“甜产业”。
“红色辣椒”点燃产业引擎。当前，石柱县稳定辣椒种植基地10万亩，建成千亩级辣椒标准化示范基地4个，培育小天鹅等辣椒加工企业30余家，推出高端红油、火锅底料等精深加工产品200余个，2024年辣椒综合产值突破7亿元，“舌尖上的火红”真正实现了香飘四海。
“绿色莼菜”谱写生态华章。石柱县稳定莼菜在地面积1.4万亩，巩固提升千亩级莼菜示范基地2个，“石柱莼菜”被纳入6个具有“西部辐射力”的“土特产”品牌重点培育，与日本株式会社AS签订1亿美元出口订单，实现由原材料出口到加工产品出口、贴牌转出口到自营出口的“双突破”，2024年莼菜综合产值突破3.5亿元，“水中人参”真正焕发了亿级产业生机。
数据显示，在“三色”产业强有力的推动下，2024年，石柱县农业总产值实现64.9亿元，第一产业增加值增长2.7%、排渝东南第1位，农村居民人均可支配收入21125元、增长6.7%，增速排重庆市第3位。
“我们将以此次发布会为契机，持续推动“三色”产业标准化、品牌化、市场化发展，让更多‘土特产’成为‘国际牌’。”石柱土家族自治县人民政府副县长王淑蓉现场发出邀约“邀请各界朋友，走进石柱，感受这里的生态之美、人文之韵；投资石柱，共享这里的产业机遇、发展红利；推广石柱，让更多石柱产品走向全国、走向世界!”(任峰)
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