宁德市食安办召开2025年第一季度食品安全形势分析会暨食品安全联络员会议

核心提示：为进一步加强食品安全风险预警交流，提高风险防控能力，4月11日，宁德市食安办组织召开2025年第一季度食品安全形势分析会暨食品安全联络员会议，市食安办副主任、市市场监管局食品安全总监钟奶贵主持会议并讲话。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

为进一步加强食品安全风险预警交流，提高风险防控能力，4月11日，宁德市食安办组织召开2025年第一季度食品安全形势分析会暨食品安全联络员会议，市食安办副主任、市市场监管局食品安全总监钟奶贵主持会议并讲话。

　　会议传达学习了中央办公厅、国务院办公厅《关于进一步强化食品安全全链条监管的意见》文件精神和要求，听取了各部门第一季度开展治理“餐桌污染”工作情况，重点围绕校园周边食品安全、食品抽检监测等食品安全全链条监管工作开展风险会商，共同探讨并提出切实可行的风险防控措施与建议。

　　会议强调，要强化责任传导。各部门务必深入学习贯彻《关于进一步强化食品安全全链条监管的意见》，进一步理清食品安全监督管理责任。落实“管行业必须管安全”等职责和食品安全“党政主抓”“部门主管”“企业主体”“人人主人”等“五主”责任体系，完善协同监管工作机制，增强食品安全工作的针对性和有效性，提振公众对食品安全工作的信心。要强化联合行动。建立联动机制，加强横向联系，畅通部门间信息通报渠道，由市场监管、公安、城市管理、教育部门今年分别牵头开展2次联合执法行动，压实生产经营者责任，提高企业食品安全管理水平，有效形成风险预警交流和综合治理整体合力。要强化风险联控。坚持问题导向，准确把握食品安全风险防控的规律和特点，针对重点时段、重点区域、重点场所、重点品种加大抽检频次，及时发现风险隐患，加强数据统计分析，确保不发生源头性、区域性、系统性、行业性的食品安全事件。要强化底线思维。围绕市委、市政府为民办实事工作要求和全年治理“餐桌污染”指标，以更高的标准、更严的要求、更实的举措，及时排查消除风险隐患，狠抓跟进处置，不断提升食品安全治理能力和保障水平，坚决守住食品安全防线。要强化典型示范。发挥引导示范带动作用，及时挖掘能全面反映我市扎实开展食品安全监管工作的好经验、好做法、好机制，坚持多层面、多维度采集报送信息，争取得到上级认可推广，形成真干实干、齐抓落实、共促发展的良好氛围。

　　市粮储局、教育局、公安局、农业农村局、卫健委、海洋渔业局、城市管理局、宁德海关，市市场监管局食品安全监管科室、食药检中心、质检所、东侨市场监管综合执法大队等部门负责同志共20多人参会。

　　供稿：食安协调科

日期：2025-04-15