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“必争之地” ?小分子奶粉热度背后的竞争格局

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新生代父母对于“好消化”“易吸收”的关注度不断提升,瞄准消化吸收这一喂养痛点的婴配粉产品自然也受到了更多青睐,其中小分子奶粉就在近几年实现了较快的发展,成为了满足他们精细化育儿的选择之一。

目前来看布局小分子奶粉的品牌也有不少,而随着小分子奶粉产品的不断增加,品牌也在探索新的差异化方向,推动小分子奶粉持续分化和创新。未来小分子奶粉可能还会进一步细分发展,品牌也需要投入更多的精力于如何推动小分子奶粉展现出更多的竞争优势。



不同的小分子奶粉主打卖点不一

随着婴配粉精细化程度不断加深,市场上逐渐出现了越来越多的细分产品,分别瞄准不同的喂养需求,其中小分子奶粉就是近些年来热度不断提升的一类产品,已经逐渐在消费者心目中建立起了产品认知。简单来说,小分子奶粉就是添加了小分子营养或含有小分子营养的奶粉,目前主打小分子卖点的奶粉基本上都符合这一特点。

从另一个角度来说,小分子奶粉其实还没有一个十分明确的定义,这给品牌提供了较大的可发展空间,目前市场上的小分子奶粉类型也比较多样,无论是小分子蛋白还是小分子脂肪都可以打上小分子奶粉的标签。像添加了乳清蛋白、水解乳清蛋白、α-乳白蛋白、MLCT甚至是羊奶粉,都能够看到品牌打出的小分子奶粉卖点。

就拿乳清蛋白来说,奶粉中的蛋白质主要由酪蛋白和乳清蛋白组成,其中乳清蛋白相比酪蛋白的分子量更小,但是牛奶中酪蛋白占据大多数,这也是为什么品牌要额外添加乳清蛋白来调整二者比例的一个原因,而且新国标中也对1、2段奶粉的乳清蛋白占比做出了更为明确的规定。比如优博瑞霂、宜品欧能多等,都是以高乳清蛋白占比为奶粉的主要卖点之一。

除此之外,还有一些奶粉是以α-乳白蛋白作为小分子卖点,比如飞鹤星飞帆、坦图思慕尔等;至于水解乳清蛋白这一成分,同样越来越多地出现在了婴配粉产品之中,而且这类婴配粉数量也比较可观,像君乐宝旗帜、君乐宝优萃、飞鹤臻爱倍护、飞鹤星飞帆、海普诺凯荷致、蓝河姆阿普等。

在主打小分子卖点的奶粉数量不断增加之际,品牌也开始寻找起了更多的差异化卖点和产品优势,主要是随着小分子奶粉逐渐成为竞争新高地,需要推动产品实现进一步创新和细分,以帮助品牌在市场中占据有利位置。

热门奶源成为产品加持点之一

小分子奶粉虽然主要是以小分子营养作为主要吸引点,但是随着类似产品的不断增加,婴配粉市场竞争也愈演愈烈,为小分子奶粉增加更多的优势加持,可能已经成为了品牌的关注重点之一。此时与新兴、热门奶源进行结合,也比较符合当下婴配粉升级的潮流,同时吸引更多的消费目光。

比如A2奶源的应用,本身A2奶源在消化吸收上就具备一定优势,在与小分子营养进行结合时,相当于打造了双重卖点,这对于关注这方面卖点的消费者来说,也能够产生更大的吸引力。光明致优A2奶源版就是将A2奶源与双微小分子进行了结合,即来自北纬47°光明乳业旗下富裕生态牧场的A2奶源,以及α-乳白蛋白+酪蛋白磷酸肽CPP。

另外有机奶源也是一个值得探索的方向,本身有机就在天然、安全等方面具备较高的认知,目前婴配粉也在通过升级有机奶源来打造产品差异化优势。对于小分子奶粉来说,利用有机奶源与小分子营养的组合,可能也比较符合当下的消费需求和市场潮流,同时也为小分子奶粉提供了一个创新方向。

汇滋力沙漠有机小分子奶粉就是其中之一,选择的是来自沙漠有机牧场的有机A2奶源,添加了水解小分子蛋白,借此机会打造产品优势和卖点。龙贝乐A2有机奶粉选用了来自黑土地的有机A2奶源,添加了α-乳清蛋白同时以小分子配方工艺为产品优势。

在婴配粉奶源受关注度不断提升之际,主打小分子卖点的奶粉或许也应该对奶源升级投入更多的重视,这不仅是为产品打造更多的卖点,也是更好地形成产品差异化。



配方也为消化吸收提供支持

对于小分子奶粉来说,主要瞄准的就是婴幼儿群体在喂养时的消化吸收痛点,这也是家长们比较关注的喂养问题之一。《中国婴幼儿肠道健康白皮书》中显示,84.2%的妈妈表示自家宝宝曾遇消化问题,近30%的宝宝常出现消化不良、腹痛、腹泻或便秘等症状。这一现状为小分子奶粉的发展提供了基础,也使得小分子奶粉需求不断增加。

为了进一步凸显小分子奶粉在消化吸收方面的优势,除了以小分子营养作为产品卖点之外,品牌也会从配方的角度进行提升,围绕消化吸收来更好地巩固这一优势。同时也能够帮助品牌更好地建立起相关认知,以便在同类竞争者中赢得更多的消费认可和消费青睐。

比如在添加了乳清蛋白成分的奶粉中,部分品牌除了满足新国标要求的乳清蛋白含量,还对自己旗下奶粉的乳清蛋白含量做出了进一步提升,以“高乳清蛋白含量”为主打。像优博瑞慕实现了全段奶粉的乳清蛋白含量达到了90%以上,宜品启辉羊奶粉中的乳清蛋白占比也达到了90%及以上。

从这些产品配方来看,消化吸收方面的优势仍是品牌重点发力的方向之一,其中益生菌、益生元等可能是品牌选择的营养元素代表。比如辉山启晨不仅添加了水解小分子蛋白,还有添加了二代专利OPO、双重益生元、益生菌;光明致优A2奶源版添加了新一代专利OPO、双重益生元(多聚果糖和低聚半乳糖)以及双微小分子蛋白(α-乳白蛋白+酪蛋白磷酸肽CPP)等。

可以说,小分子奶粉在瞄准消化吸收痛点时,也在围绕这一需求持续深入,毕竟在当下的婴配粉市场中,配方竞争已经变得愈发激烈,打造配方差异化点也成为了品牌竞争的重点,这也是婴配粉品牌需要长期修炼的课题之一。

羊奶粉与小分子联系愈发紧密

之前提到,小分子奶粉主要是指添加小分子营养或含有小分子营养,上面提到的基本上都是添加小分子营养的产品,而天然具备小分子营养优势的当属羊奶粉。羊奶粉的这一优势也随着消费主力军的变化逐渐被更多地认知,目前羊奶粉已经成为了一个热门的细分品类,小分子优势也为羊奶粉的兴起提供了不少助力。

在乳清蛋白和酪蛋白的比例上,有调查显示羊奶约为25:75,牛奶约为20:80,虽然都与母乳中的乳清蛋白与酪蛋白比例存在着较大区别,但是羊奶与牛奶作对比可以看到,羊奶还是比牛奶更占优势,从消化吸收的角度来说羊奶更容易实现这一需求。

不仅是在蛋白质上,羊奶在的脂肪球颗粒直径也小于牛奶,有调查显示羊奶脂肪球颗粒直径小于5μm的颗粒占到80%,而牛奶中仅有60%,脂肪球颗粒直径越小越有利于消化和吸收。从这些方面来看,也不难理解为什么羊奶粉在宣传时常与“消化吸收”相联系,羊奶粉品牌也在持续加深这一印象。

比如宜品推出的宜品小羊妞妞就提出了“天然小分子,低敏易吸收”的卖点,佳贝艾特新悦白则是在原料升级以及“羊奶小分子”“A2蛋白”等天然优势的基础上,进一步提升“好吸收”“更低敏”等特点。可以说随着羊奶粉与小分子卖点的联系愈发紧密,不仅成为了羊奶粉的显著优势之一,也成为了小分子奶粉可以延伸的一个方向。



不断探索细分精细化方向

小分子奶粉表现出了较大的发展潜力,而随着市场的不断成熟,小分子奶粉可能将会进一步向精细化、科学化等方向发展,以更好地展现产品优势和价值,同时也成为了品牌可以持续探索的重点。毕竟面对愈发理性、消费需求更为多元的新生代父母,小分子奶粉也需要适应他们的关注重点。

比如在品类融合和细分上,小分子奶粉可能会与当下更多的热门产品进行深度结合,以更好地打造产品优势。向之前提到的有机奶源、A2奶源等,未来可能都会迎来更多的布局者,既展现小分子奶粉的优势,又增加小分子奶粉的吸引力。

至于在产品配方上,除了关注消化吸收方面的优势之外,品牌还需要探索更多的功能化卖点。主要是相对单一的产品卖点可能不容易吸引更多的目标人群,具备更多产品卖点的产品反而能够获得消费者的青睐,这也是婴配粉产品在聚焦的基础上打造多元配方优势的一个重要原因。

此外科学实证或许将在小分子奶粉的发展中扮演重要角色,尤其是在消化吸收层面,通过实证来证明产品确实具备这一优势,无疑将更好地说服目标人群。这与婴配粉整体发展趋势也比较契合,现阶段科学实证已经受到了不少品牌的重视,借助更权威、更具说服力的数据,为产品配方提供坚实依据,也能增强小分子奶粉的信任度。

总的来说,未来小分子奶粉将在细分品类融合、配方精细化设计以及科学实证方面持续发力,这些方向也将成为品牌探索小分子奶粉市场、挖掘小分子奶粉潜力的重要途径。

行业思考:随着消化吸收成为选择婴配粉时的一个重要考量因素,小分子奶粉作为一个新兴品类实现了较快的发展,成为了不少品牌布局的重点。而在小分子奶粉产品不断增加之际,品类也在不断细分,为品牌提供了更多的发力方向,未来小分子奶粉竞争可能会变得更加激烈,这就要求品牌围绕细分品类融合、配方精细化设计等持续探索,提供更多具备差异化、创新性的新选择。

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