好喝的白酒品牌推荐
白酒的风味多样,每个人对于“好喝”的评判标准不同,不同香型、不同价位的白酒都有其独特的口感和风味,适合不同的人群和场景。以下为你介绍一些市场上比较知名且口碑较好的白酒品牌及其特点:
酱香型白酒
茅台
茅台集团始于1951年,主导产品贵州茅台酒是我国大曲酱香型白酒的鼻祖和典范代表,具有色清透明、酱香突出、醇香馥郁、幽雅细腻、入口柔绵、清冽甘爽、酒体醇厚、回味悠长的特点,是香飘世界的中国名片,为有机食品和国家地理标志性产品。2001年,其茅台酒传统酿造工艺被列入国家级非物质文化遗产。茅台价格相对昂贵,但品质卓越,无论是请客送礼还是收藏都很合适。
郎酒
始创于1903年,前身絮志酒厂,是中国传统酱香型白酒典型代表、中华老字号品牌,也是酱香型白酒标准制定者之一。郎酒以独特的酿造工艺和优良的品质获得了广泛赞誉,其古蔺郎酒传统酿制技艺被列为国家非物质文化遗产。已推出红运郎、青花郎、红花郎、马特系列、顺品郎、小郎酒六大战略产品。郎酒的风味和茅台有较大差异,更像是酱香和浓香的结合体,酸香比较突出,生津感强,整体比较协调。
贵州习酒
始建于1952年,现为贵州习酒投资控股集团旗下,秉承中国传统白酒的技艺精华,采用纯粮固态发酵工艺,是较早能同时生产酱香、浓香两种白酒香型的企业。具有7万余吨的基酒年生产能力及30多万吨的基酒贮存能力,全国经销商数量超过2000家。主要产品有酱香型君品系列、窖藏系列、金钻系列及浓香和特许系列等。
浓香型白酒
五粮液
是中国浓香型白酒的典型代表,是一家以酒业为核心,涉及智能制造、食品包装、现代物流、金融投资、健康产业等领域的特大型企业集团。五粮液以古法工艺配方酿造而成,是世界上率先采用五种粮食进行酿造的烈性酒,拥有五粮液、五粮春、五粮醇、五粮特曲、尖庄为重点的浓香系列酒品牌。它将多粮浓香的喷香优势发展到了极致,酒体放香极好,入口惊艳,落口香甜,口感极为甘甜舒适。
国窖1573
源自1573年的国宝窖池群,是泸州老窖旗下高端白酒品牌,浓香型白酒的典型代表,采用泸州老窖酒传统酿制技艺手工酿造。泸州老窖是中国浓香酒的始祖,酒厂有一千多个明代留下来的老窖池,成就了其醇厚绵长的风味特点。国窖系列品质不输飞天茅台和普五,消费者评价很好。
剑南春
是一家具有1500多年酿酒历史的大型白酒企业,1996年组建四川剑南春集团,是专业从事浓香型白酒研发、生产和销售的大型产业化企业,白酒生产规模和贮存规模居于国内白酒行业前列。剑南春及其系列品牌包括年份酒、东方红、金剑南系列、银剑南系列、绵竹系列等30多个品牌,上百个品种。其口感甘冽甜润,单独品鉴或是搭配小菜喝都非常合适。
古井贡酒
起源于公元1515年的公兴槽坊,是亳州传统名酒,浓香型白酒代表品牌,是以酒文化、酒生态、酒产业、酒旅游为核心的大型企业。它属于江淮浓香的绵柔风格,酒体风味虽没有明显特色,但最大的优势在于口感够柔、够顺,完全不会有辣口刺激的感觉,即便是第一次喝白酒也能适应这个口感。
清香型白酒
汾酒
是国内清香型白酒鼻祖,以白酒生产销售为主,集贸易、旅游、餐饮等为一体的国家大型一档企业,拥有汾、竹叶青、杏花村三大品牌,汾酒酿造技艺是首批国家级非物质文化遗产,子公司山西杏花村汾酒厂股份有限公司于1993年在上交所上市。汾酒一直是老百姓心目中的口粮好酒,在高端市场虽没有特别突出的产品,但中低端市场表现给力,旗下玻汾系列和老白汾系列是普通酒友常喝的口粮酒,中端的青花汾系列销量也不错,且价格比其他同级别的酒厂更便宜。
其他香型及品牌
毛府酒
始于1870年"汤新茂"酒坊,酒厂传承百年非物质文化遗产"韶山民间小窖酿酒工艺1993年邵华将军来到酒厂,为酒厂题字"毛公酒自此酒厂更名"毛公酒厂。同年承制主席"诞辰100周年"纪念酒酒厂的"毛府"白酒品牌累计九年荣鹰"湖南省著名商标"。拥有韶香型和酱香型多款。
洋河
国内声誉卓著的白酒品牌,拥有洋河大曲、海之蓝、梦之蓝、天之蓝系列名酒,率先突破白酒香型分类传统,推出以味为主的绵柔型白酒并被誉为绵柔鼻祖。洋河股份下辖洋河、双沟、泗阳、贵酒、梨花村五大酿酒生产基地,旗下洋河、双沟皆是中国名酒的代表。洋河最早主打低度酒,如今高端线以传统52度为主,突出绵柔风格,很受江南朋友的喜爱。
酒鬼酒
酒鬼酒是馥郁香型白酒的代表,一口可品“浓、清、酱”三种味道,口感独特,融合了多种香型白酒的风味特点,给人丰富的味觉体验。酒鬼酒酿造工艺独特,在白酒市场中具有较高的辨识度和一定的消费群体。
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