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成本、生态、渠道三重困局,石头科技能否破局大家电

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中国大家电市场能否真正迎来「鲇鱼」。

作者丨徐陟

编辑丨刘伟

在智能清洁领域稳居头部的石头科技,正在加速拓展大家电版图。2023年其首款洗烘一体机H1系列问世,两年内快速扩展至9款产品,完成了洗烘一体机和迷你洗衣机两大产品线布局;不久前,其又推出搭载分子筛烘干技术的石头分子筛热泵洗烘套装Z1S Pro,试图在技术路线、产品定价、用户体验三个维度重构行业规则。

然而,在品牌壁垒森严的大家电领域,技术突围与市场突围之间存在着复杂的转化逻辑,这场跨界战役既展现出科技新势力的锐气,也暴露出传统赛道的残酷法则。

01

分子筛技术破局,创新背后存争议

石头科技在洗衣机领域实现破局,依靠的是其自研的分子筛低温烘干技术。在传统冷凝式与热泵式技术主导的格局下,石头科技引入分子筛物理吸附技术,走了一条差异化的技术路径。

实验数据显示,Z1S Pro的烘干温度可低至37℃,相较于热泵式烘干的42℃-50℃,能更好地现实对羊毛、真丝等高端面料的低温护理。

据石头科技介绍,不同于冷凝或热泵式烘干,其产品采用物理吸附技术,利用分子筛吸湿能力对衣物进行除湿。配合“烘干-再生”双循环风路烘干系统,实现对洗烘一体机滚筒内衣物的低温烘干。不仅可以烘真丝羊毛等高端面料,而且还提高了烘干效率,达到高效干衣的效果;另外,还解决了传统洗烘一体机毛屑附着、残屑污染等问题。

这一技术突破源于石头科技对用户痛点的捕捉。随着现代生活的发展,用户对衣物烘干的需求愈发强烈。现有洗烘一体机存在很多体验上的不足,以常见的冷凝式和热泵式为例,冷凝技术因其成本较低,被广泛采用,但其高温吹风的方式容易损害衣物材质;热泵技术虽烘干效果出色,但价格过高,让许多家庭被劝退。

石头科技的分子筛技术解决了传统洗烘设备高温伤衣、烘不干、价格昂贵等问题,特别是在万元以下市场,石头科技Z1S Pro洗烘套装成为目前唯一获得国际羊毛局洗烘双绿标认证的产品。将洗烘套装价格下探至万元以下,打破高端洗护设备的价格壁垒。

但分子筛技术的应用路径并非全无争议。

资深家电分析师指出,分子筛技术并非创新概念,只是不被主流品牌采用而已。而且,其最新推出的Z1S Pro洗烘套装采用分子筛+热泵设计,也引发技术自洽性质疑:若分子筛技术可独立实现低温高效烘干,为何仍需叠加传统热泵方案?是为了提升大容量负载下的烘干效率,还是双技术协同可降低对单一系统的性能依赖?

针对技术自恰性质疑,石头科技营销负责人罗晗给出了市场角度的解读。企业采取“热泵+分子筛”这种渐进式技术路线,核心考量在于降低用户认知门槛。当前热泵式烘干为市场主流,在此基础上叠加分子筛技术,既保持技术创新形象,又避免完全依赖新兴技术可能引发的市场疑虑。这种技术融合策略实质上是平衡创新风险与市场接受度的产物。(对石头洗衣机的更多看法,欢迎添加作者微信Angiee0620交流。)


02

品牌鸿沟难越,价格策略陷两难

石头科技“技术+性价比”的组合拳确实撕开了市场缺口。

今年新推出的石头分子筛热泵洗烘套装Z1S Pro,将洗烘套装价格拉至万元以内,仅为传统热泵套装的1/2;国补后2300出头就能拿下的H1 Air洗烘一体机,更是利用其分子筛低温烘干技术将洗烘一体机拉入大众市场,同价位产品无出其右。

这种降维打击策略在细分市场初现成效:据石头科技方面的数据,在1kg迷你洗的细分市场,石头洗衣机在2024年第三季度的销售额已经做到了行业第一,10月份洗烘一体机销额同比增长374%。

但技术优势难掩根本性挑战。一位资深家电行业分析师告诉雷峰网,2024年双十一期间,石头科技洗衣机销量仅3-4万台的量级,而且从其年报推算,其洗衣机年销售量预计不超10万台,与传统品牌百万计的销售规模形成鲜明对比。

这种差距暴露出大家电赛道的残酷法则:消费者对耐用消费品的品牌依赖远超预期,即便产品力出众,「石头洗衣机」的品牌认知尚未突破科技发烧友的圈层。在消费者心智中,「石头」二字仍牢牢绑定在扫地机器人品类,要建立大家电的品牌信任度,远非技术能够跨越。

这种认知鸿沟源于家电行业的特殊属性。不同于数码产品的尝鲜消费,洗衣机作为使用周期超10年的耐用品,消费者更依赖品牌历史积淀形成的质量信任。美的、海尔等巨头通过数十年售后服务网络建设,已在用户心中建立"可靠"标签。

这种品牌势能的缺失,使得石头的技术优势难以充分兑现为市场优势。对于消费者而言,他们更信赖有几十年制造积淀的海尔、小天鹅,而非「做扫地机的石头」。

价格策略同样陷入两难。虽然分子筛技术带来成本优势,但万元级定价既无法触及小米的极致性价比区间,又难以动摇卡萨帝等高端品牌的溢价能力。当技术红利被竞品快速跟进,石头可能陷入「创新者窘境」——用高成本研发教育市场,最终却为他人做嫁衣。


03

规模效应与生态迷局的双重枷锁

成本结构的劣势同样制约发展。相较于头部企业百万量级的规模效应,石头科技年销不足10万台的规模,导致供应链议价能力薄弱。

据石头科技2023年度报告显示,因新增洗烘一体机业务,在其他智能电器产品(除智能扫地机器人以外的其他智能电器产品,包含洗地机、洗烘一体机等)中外购配件/整机成本约0.44亿元,占总成本的17.42%,对比体量更大的扫地机器人业务,其智能扫地机及配件的外购配件/整机成本约0.38亿元,仅占总成本的1.04%。

这种规模劣势直接压缩利润空间。2024年公司净利润同比下滑3.42%的财报数据,暴露出跨界扩张对盈利能力的侵蚀。

更严峻的挑战则来自生态闭环的缺失,当海尔构建起从洗衣机、干衣机、洗烘一体机到清洁机器人扫地机、洗地机的全场景矩阵,当美的以COLMO和东芝抢占高端市场,单品突破的石头犹如闯入巨人国度的格列佛。

这种生态劣势在渠道端暴露无疑。石头洗衣机BU CEO谢濠键曾公开表示,截至2024年11月,石头洗衣机国内已有113家门店,覆盖20个省份。海外市场方面,2024上半年石头洗衣机产品已经在德国和瑞士开售,不久将在东亚国家和地区销售,预计2025年上半年登陆欧洲市场。

然而,113家线下门店的渠道布局,尚不足海尔3.2万个线下门店的零头,这种渠道短板直接制约着市场渗透速度。即便其销售模式以线上渠道为主,但大家电的「最后一公里」服务仍依赖传统品牌的毛细血管网络。海外市场的拓展更像镜花水月,在博世、美诺盘踞的欧洲高端市场,缺乏品牌积淀的石头洗衣机,可能重蹈中国车企出海初期的覆辙。

大家电行业长达数十年的技术沉淀形成的专利壁垒、供应链管理经验、以及上百万台的规模效应,都不是单点技术突破可以轻易跨越的鸿沟。

美的洗衣机研发中心总负责人王海峰曾坦言:“洗衣机行业的入门门槛较低,但上限的门槛很高,并不是一下子就能将各个细分的技术方向全部都突破。欢迎不同领域的所有对手良性竞争,推动技术进步。但新进入者也会经历和传统企业相同的试错过程,将面临开发流程、品质把控、性能稳定等诸多难点,不会有后来者优势。”


04

颠覆者能走多远

石头科技在大家电领域的探索,恰似当代版的"堂吉诃德挑战风车"。其技术突破证明了新势力改变游戏规则的可能,但品牌、规模、生态的三重枷锁仍在制约发展。

值得玩味的是,石头科技2024年报中暗藏的战略密码。2024年石头科技营收增长37.82%,净利润下滑3.42%,这种「增收不增利」的态势,反应出转型期的阵痛。56.93%的研发费用增速,昭示着破釜沉舟的技术豪赌。

这种"用扫地机器人利润喂养大家电"的模式,能否支撑到市场拐点的到来?当分子筛技术专利壁垒被突破,当传统厂商祭出价格屠刀,这场技术革命或将面临最残酷的倒计时。

未来三年或将是石头科技的关键窗口期:若能突破年销门槛,构建起技术-制造-品牌的正向循环,或可重演扫地机器人领域的逆袭神话;若困于十万量级泥潭,恐将沦为家电创新史上的悲情注脚。

技术可以弯道超车,但制造体系无法速成。石头需要补的课,是美的、海尔们用三十年踩坑积累的制造know-how。(更多大家电行业相关信息,可添加作者微信Angiee0620交流。)


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