北京
核心提示：为筑牢食品安全防线，遏制假冒伪劣食品流通，维护消费者权益，现就农村地区常见假冒伪劣食品安全风险发布如下提示，请大家提高警惕，共同抵制假冒伪劣食品。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
为筑牢食品安全防线，遏制假冒伪劣食品流通，维护消费者权益，现就农村地区常见假冒伪劣食品安全风险发布如下提示，请大家提高警惕，共同抵制假冒伪劣食品。
一、无证“黑工厂”“黑作坊”“黑窝点”食品
风险行为：隐蔽在民房、废弃厂房内的“黑作坊”，无证无照生产加工、卫生条件极差、蟑鼠横行、原料来源不明、过期食品翻新、变质肉腌制卤味、用廉价添加剂仿制零食。
提醒：购买食品时，选择证照齐全的商家（查看营业执照、食品经营许可证/备案证）。警惕包装简陋、无生产日期或标签模糊的“三无产品”，不购买流动摊贩销售的来源不明熟食、散装食品。
二、病死畜禽及问题肉制品
风险行为：加工、销售病死畜禽肉、来源不明肉、未经检验检疫或检验检疫不合格肉，用猪肉、鸡鸭肉冒充牛羊肉。可能携带寄生虫、致病菌或违禁药物残留，严重威胁健康。
提醒：购买生鲜肉，注意查看“两证两章”（即动物检疫合格证明、肉品品质合格证、动物检疫验讫合格印章、肉品品质合格印章，警惕颜色异常（如发黑、发绿）、气味刺鼻、异常低价的肉制品。
三、仿冒虚假标识食品
风险行为：仿冒知名品牌商标（如“粤利粤”冒充“奥利奥”“康帅傅”冒充“康师傅”“永动”冒充“脉动”）；篡改生产日期（如“2023”改为“2025”）、虚标成分（用香精勾兑却称“纯天然”）；夸大宣传，普通益生菌粉宣称“降血糖”，廉价保健品吹嘘“抗癌延寿”。
提醒：仔细核对商标细节（字体、图案是否与正品一致），警惕宣称“治病”“延寿”的普通食品，保健品需认准“蓝帽子”标志。
四、违法“特供酒”产品
风险行为：包装或宣传中使用“特供”“内供”“专供”党政机关和军队等图案、字样、标志性建筑，仿冒知名酒类商标，实际多为小作坊勾兑劣质酒，甲醇超标或非法添加，易引发中毒。
提醒：不轻信“内部特供”“部队专供”等虚假宣传，正规渠道购买酒类产品；查看产品标签是否标注真实厂家、生产许可证号。
五、其他严重违法行为
风险行为：非法添加工业原料，有毒有害物质，如用工业明胶做果冻、甲醛浸泡水产品保鲜；滥用农药兽药，蔬菜农药残留超标，养殖水产滥用禁药。
提醒：若食品呈现异常色泽（如过白、发绿）、刺鼻化学气味（如酸腐、刺激性异味），或口感异常（如弹性过大、久煮不烂），立即停止食用，并封存问题食品、保留票据向有关部门举报，身体不适请及时就医。
安全消费小贴士
01查证照：选择正规商铺，查看营业执照、食品经营许可证或小经营备案证。
02查标签：核对生产日期、保质期、成分表、厂家生产许可等信息。
03查质量：观察食品外观、气味，拒绝变质、霉变、异味食品。
04留存凭证：索要发票或收据，便于维权追溯。
05全民监督：发现违法线索，立即拨打12345向当地市场监管部门举报！
日期：2025-04-18
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