在快节奏的现代生活中,咖啡早已成为青年群体生活中的“能量密码”。为点亮青年业余时光、解码咖啡文化魅力,团区委联合【客厅Livingroom•咖啡】开展高陵青年夜校——“咖啡品鉴”课程,带领学员们在醇香中探寻咖啡的温度。
基础知识
咖啡课在轻松愉悦的氛围中开始。咖啡师向参与青年介绍了不同品种的咖啡豆,让大家对咖啡有了初步的认识。随后,更加深入地讲解了咖啡知识,包括咖啡器具的介绍、咖啡机操作与使用、咖啡豆的品质影响因素等,青年们听得津津有味。
实践操作
在备受期待的咖啡制作实操环节。大家挑选自己心仪的咖啡豆,在咖啡师一对一的指导下,感受咖啡豆在研磨机中逐渐化为细腻粉末的过程,亲手完成咖啡的萃取和出品。在这个过程中,参与者们交流着研磨的力度、水温的控制,现场氛围热烈而融洽。
品鉴咖啡
咖啡师用咖啡机进行实操,并制作出意式浓缩、拿铁、卡布奇诺等咖啡饮品,讲解常见咖啡饮品的不同之处,并让大家逐一品尝品鉴。在手冲咖啡环节,先让青年们感受4种不同咖啡豆的香气,随后咖啡师展示了手冲咖啡的过程,让青年们品鉴不同咖啡豆带来的不同风味。
“原来每杯咖啡都是自然与匠心的对话!”“和同龄人边学边玩,连社交都变得有仪式感了!”课程结束后,学员们纷纷点赞。这场融合文化浸润、技能get与社交破冰的体验,不仅让咖啡知识“落地”,更让青年群体在共享时光中碰撞出温暖联结。
下一步,团区委将持续深耕高陵青年夜校品牌,围绕“兴趣+成长”双主线,推出手作、文化、技能等多元课程,并依据学员反馈动态优化内容,让青年夜校成为触手可及的“成长充电站”与“社交能量场”。
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