陕西
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三秦都市报全媒体讯 第七届SIAL茶饮调配师大赛将于5月19-21日亮相2025 SIAL 西雅国际食品和饮料展览会（上海）。据悉，该赛事得到了中国烹饪协会的大力支持，并商务部纳入2025年“中华美食荟”促消费活动。赛事将从评委团中邀请奈雪的茶、喜茶、霸王茶姬、古茗、蜜雪冰城、沪上阿姨等新式茶饮品牌研发负责人，作为此本届赛事的特邀裁判对竞技选手进行专业评判与打分，评选出优秀的茶饮调配师及茶饮作品。
据了解，第七届SIAL茶饮调配师大赛2025年5月19日-21日在上海新国际博览中心，E2馆E2A090举行。
5月19日举行初赛，比赛项目为“奶茶”创意饮品。指定使用妙可蓝多马斯卡彭芝士厚乳，宇治森林抹茶公司五十铃抹茶。
5月20日举行复赛。比赛项目为“水果茶”创意饮品。指定使用德馨食品果浆：速冻黄桃果肉果浆、西梅原浆、速冻NFC小黄姜汁、速冻青提汁。
决赛项目为指定主题的创意饮品，指定使用蒙牛多效搅打稀奶油。
历届裁判阵容
第七届SIAL茶饮调配师大赛携手DQ主题快闪店空降比赛现场。
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