茶咖日报｜咖啡依赖进口难自给，关税大棒压垮美小企业

4月18日，茶咖日报的主要内容有：

美国咖啡靠进口，关税枷锁勒紧本土商户

据美国广播公司报道，一些小企业主表示，美国总统特朗普实施的关税政策让他们感到 “压力倍增”，未来充满不确定性。

报道称，作为美国人早餐不可或缺的一部分，咖啡和茶的价格可能会更加高昂。

咖啡与茶叶店主阿比盖尔说：“我们现在从14个国家进口，每一个都在加征关税的名单上。” 阿比盖尔介绍说，她家的茶叶主要进口自亚洲国家，其中大多来自中国，特朗普新关税政策出台后，产品涨价不可避免。

另一家咖啡店，店主罗伯托说，涨价是迫不得已，因为即使在从前关税正常的时候，咖啡的利润就比较低，如今面临更高的关税，他们已经承担不起。“我们不能消化这个成本，10% 的关税就会让利润大打折扣。” 他无奈地说。

美国是世界上最大的咖啡消费国，每年咖啡的消费量惊人。然而，美国本土适合种植咖啡的区域少。美国本土咖啡种植主要集中在夏威夷、波多黎各和加利福尼亚州等地，但受气候条件限制，产量仅占全球极小份额。由于咖啡树需要特定的海拔以及热带气候才能良好生长，想用 “美国制造” 来满足美国人对咖啡的庞大需求，几乎是不可能完成的任务。罗伯托坦言：“在美国没法种，条件不允许。”

美国政府滥施关税，使得像经营咖啡和茶叶的这些小企业受到严重冲击。一方面，从海外进口咖啡和茶叶的成本大幅增加；另一方面，小企业主们难以通过自身消化成本，只能无奈选择涨价，可这又可能导致消费者流失。这些小企业在关税重压下，艰难维系经营，未来充满阴霾 。

霸王茶姬登陆纳斯达克，上市首日股价大涨

北京时间4月17日晚，中国新式茶饮品牌霸王茶姬（股票代码：CHA）正式登陆美国纳斯达克交易所，成为首家在美股市场上市的中国现制茶饮企业，这标志着其全球化战略迈出关键一步。上市首日，霸王茶姬开盘大涨至33.75美元，市值一度冲破75亿美元（约超540亿元人民币）。

霸王茶姬自2017年11月17日诞生于云南昆明五一路以来，便以原叶鲜奶茶为主打，将东方文化与茶事传承、创新结合一体，打造出独具特色的东方新茶铺。历经7年发展，霸王茶姬不仅在国内市场站稳脚跟，更积极拓展海外市场，在马来西亚、泰国、新加坡等地开设门店，全球门店数量已突破6000家。

此次上市，霸王茶姬凭借出色的业绩表现赢得了资本市场的认可。招股书显示，2024年全年，霸王茶姬GMV（商品交易额）为295亿元人民币，较2023年全年增加173%；全年营收124.05亿元，净利润为25.15亿元，净利率达20.3%，在现制茶饮品牌中盈利能力名列前茅。其超级单品“伯牙绝弦”表现亮眼，截至2024年8月，累计销量超过6亿杯。

上市后，霸王茶姬计划在2025年于中国和全球范围内新开1000至1500家门店，进一步巩固其在新茶饮行业中的领先地位。公司创始人表示，将继续致力于茶的现代化演绎，让东方茶从中国走向世界，实现“以东方茶，会世界友”的品牌愿景。

田野股份总经理母女短线交易遭处分，奈雪的茶系第四大股东

4月18日，北交所发布纪律处分决定书，田野股份的董事兼总经理单丹因短线交易行为受到纪律处分。

调查发现，单丹在2024年9月18日至10月11日期间，合计买入“田野股份”股票13万股，而其女儿李某奇在2025年2月27日卖出“田野股份”股票10万股，且两者之间的交易时间间隔不足6个月。

公开资料显示，田野股份2023年02月在北交所上市，主要业务聚焦于原料果汁、速冻果蔬及鲜果的研发与生产，客户覆盖蜜雪冰城、奈雪的茶等头部茶饮品牌。公司第一大客户奈雪的茶（深圳品道）也是公司第四大股东。奈雪的茶持有田野股份1200万股，持股比例3.67%。

田野股份此前发布了业绩预告，预计公司2024年营业收入为4.94亿 元，同比上升7.63%；归属于上市公司股东的净利润为2858万元，同比下降14.36%。公司表示业绩下滑主要原因为全资子公司广西田野创新农业科技有限公司在南宁种植芒果、柠檬等热带水果，2024年遭受大风、冰雹、干旱等自然灾害，报告期亏损金额近八百万元，上年同期亏损金额为 97.41万元。

Nuo Capital斥资6020万美元收购摩卡壶鼻祖Bialetti

近日，咖啡爱好者熟悉的经典品牌Bialetti被Nuo Capital以6020万美元的价格收购。

作为一家专注于咖啡文化的工具提供商，Bialetti以其独特的压力烹煮技术闻名，通过水沸腾时产生的压力萃取出浓郁的咖啡风味。该技术为咖啡爱好者带来独特体验，深受全球消费者喜爱。其经典的八角形摩卡壶更是意大利工业设计的标志，自1933年推出后，迅速在意大利家庭普及，并逐渐走向全球100多个国家和地区。

随着时代变迁，尤其是胶囊咖啡机等现代化产品逐渐普及，消费者对咖啡制作方式和口味的需求不断变化，Bialetti 面临着巨大挑战，经营陷入困境。数据显示，2024年Bialetti亏损110万欧元，年末调整后的净金融债务高达8190万欧元，债务持续增长。

Nuo Capital是一家位于卢森堡的投资基金，有着中国香港投资背景，属于包郑家族旗下私募基金，创办人 Stephen Cheng是有着 “世界船王” 之称的包玉刚‌的外孙。该机构多年来瞄准意大利中高端品牌进行投资，此前已成功投资 “牙膏中的爱马仕” Marvis母公司 Ludovico Martelli、高端户外服装品牌 Montura、天然无麸质产品品牌 Andriani、意大利奢侈家具集团 Sozzi Arredamento 等。

这一收购不仅体现了市场对传统咖啡制作方式的认可，也反映了资本对咖啡行业持续增长的信心。Bialetti的品牌价值和技术创新能力，将成为推动其在全球市场进一步发展的关键因素。

村咖走红，全国数量已超4万家

在消费升级与乡村振兴浪潮下，“村咖” 新业态悄然走红，成为咖啡市场与乡村经济的新热点。但它究竟是消费升级下的新风口，还是昙花一现的泡沫，引发热议。

全国村咖数量已超4万家，浙江安吉、江苏南京等地甚至形成 “村咖集群”。安吉一个人口不足60万的县城，就有三百多家乡村咖啡馆，人均数量超不少二线城市；南京不到2平方公里的村子，也开出17家村咖。

村咖凭借独特经营模式迅速出圈。四川都江堰 “猪圈咖啡” 利用废弃猪圈改造，保留猪食槽等乡村元素；安吉 “深蓝计划” 依托矿坑湖泊打造 “小冰岛” 景观，游客需购68元咖啡券进入。这些村咖以 “土潮” 风格吸引大量客流，单日最高超2000人次。

业内人士分析认为，村咖的崛起主要有两大原因。一是城市消费下沉，乡村旅游升温带动咖啡消费，村咖推出 “咖啡+景区” 等模式成为旅游新配套。二是返乡年轻人成为创业主力，他们善用社交媒体引流，将咖啡与地域文化结合，降低创业成本，推动乡村业态升级。

尽管部分村咖定价较高，但 “场景溢价” 模式在旅游旺季效果显著。不过，村咖繁荣背后暗藏危机。同质化竞争激烈，安吉高峰期500家村咖已有100 多家倒闭；经营稳定性差，工作日与节假日营业额落差大；咖啡豆价格上涨也带来供应链压力。