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不喜欢吃豆角的人也会爱上这道干煸豆角~
用料
豆角
食用油
蒜片
麻椒
干辣椒
生抽
白糖（一丢丢）
家常干煸豆角的做法
- 豆角去掉两边的筋，洗净控干水分。
- 切大段
- 锅内放油，油六分热放入豆角段煸炒。
- 豆角表面开始鼓起白色的泡泡
- 捞出的豆角表面有褶皱
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- 锅内留底油，油热加入麻椒、干辣椒、蒜片，煸香。
- 下入豆角，加生抽、盐（按个人口味）、糖（一丢丢，别放多了！）快速翻炒出锅。
小贴士
♥煸豆角时要不停的翻动和调整火力，避免煸糊！
♥盐不要放太多，糖只放一丢丢提味即可。
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