l XU TIAN ·搞钱计划
#训练营 #
今天依旧聊搞钱。
最近有一款造型漂亮、出餐快,暖胃又健康的小吃——“热奶宝”,火遍学校门口,我家孩子基本隔两天就要换个不同口味的尝尝。
它号称“冬天里的热的冰激凌”,有着和冰激凌一样的外表,热乎乎、软糯糯的,还有各种创意造型,孩子特别喜欢。
我们小区宝妈艳子,靠这个每天在学校门口摆摊2小时,周末再去公园溜达一圈,上个月居然赚了快1万!
这东西成本也就2块钱,卖5-10块,每天卖2小时,真的能月入八千✚?我把艳子的经验扒了个底朝天:
一、关于成本
前期投入500元左右
省钱小妙招: 甜筒、包装纸记得网上批量买,比实体店差不多便宜一半呢。
二、怎样赚钱
1.一定要选对位置和时间
幼儿园/小学门口5米内,家长接孩子肯定经过;
公园选游乐区入口, 孩子一进去就能看见你的摊。
时间在放学前后30分钟,孩子刚放学最容易饿;
周末的话上午10-12点,家长带娃出来玩,也是高峰期。
艳子蹲的小学带幼儿园有七八百学生,每天卖100个左右,周末去公园能翻倍!
2.造型一定要花里胡哨
基础款也就是甜筒里装上糯米饭,挤上奶油,卖5块,成本2块,一个能赚3块
加料款加上奥利奥/棉花糖/水果之类的,卖8-10块,成本也就多1块左右,但孩子看到棉花糖根本走不动道
注意:挤奶油的时候一定用裱花嘴多转几圈,显得量大!做好套个透明袋,看着干净又高级,卖相好了,家长更愿意买。
糯米制作和奶油打发技巧我也整理好啦:
3.引流一定要做起来
线下搞活动:比如“第二个半价”,现在多是二胎家庭,有优惠家长更乐意多买一份;
弄个小卡片,“买5送1”,每次盖个章,集满5个免费送1个,这样能留住老顾客。
• 朋友圈发:“冬日限定暖心小甜品来啦,XX小学门口4点开卖,速来围观!”
• 抖音拍小视频:拍孩子吃到热奶宝的开心表情,文案:“接娃放学顺便日入200+,值了!”
一定要坚持每天发,这样附近的家长看到了,就知道你在哪里卖,什么时候出摊。
三、这3个坑一定要避开
1. 别囤货!糯米煮多隔夜就变硬,宁可少煮少卖,不够卖就说“明天早点来”;
2. 天气不好怎么办?冷天搭配着卖热饮,弄个“热奶宝套餐”,热奶宝加奶茶/ 豆浆,总价高了,赚的也就多了;
3. 没人买怎么办?摆个试吃盒(切小块),家长尝后80%会掏钱。
夏天已经来了,为什么要聊这个冬季品?
其实热奶宝能火就靠这三点:
1. 低成本,花小钱试错,卖不好可以随时换
2. 出餐快,不到一分钟一个,不用等的时间长
3. 好看好吃又健康,大人小孩都稀罕
世上没有一成不变的生意,尤其是这种有季节性特点的。
热奶宝在冬天卖的最好,但天热了也不用发愁:用脆筒装爆米花去电影院卖;装炒饭、水果沙拉去学校门口照样卖;脆筒冰激凌、脆筒蛋糕更是哪里都能卖...(ps:没有做不到,只有想不到!)
记住:
卖小吃最最重要的就是干净卫生,其次一定要用心。摊位设计漂亮一点,口味好一点,造型多一点...这样哪怕价格稍微高一点,也根本不愁卖不动。
咱普通人摆摊,靠用心和灵活变通才能长久,这些小钱不一定能让我们大富大贵,却能一步步攒下实在的收入。
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