今日三月二十五，牢记：1要送，2不饮，吃3样，寓意平安顺遂一年

在农历三月二十五这天，不同的地区流行着不同的风俗。在陕西澄城一带，此日流行着武帝庙会，当地的人们会在武帝前祭拜祈福，同时会有隆重的舞狮子，扭秧歌等民俗活动，据说这一风俗是为了纪念汉武帝北征匈奴的事迹。到了河北邯郸一带则会举行范家庄古庙会，当地会有传统的文艺表演，特色美食以及手工艺品展销等，这一传统意在纪念古代名医扁鹊。

而在云南省文山地区，三月二十五同样是非常热闹的日子，届时为当地的陇端节，也被称为壮族的“情人节”，在这个节日当中，流行着歌舞、杂耍、演壮剧等活动，对于青年男女也是一次重要的聚会，人们身着盛装，跳舞，唱歌，场面十分隆重。

三月二十五是个热闹的日子，届时在传统习俗中也有一些值得我们注意的内容，下面就来跟大家分享，牢记：1要送，2不饮，吃3样，寓意平安顺遂一年，来看看吧~

1要送

送礼物

陇端节，对于壮族的青年男女来说是重要的“情人节”，届时人们会聚集到一起唱歌，来互相了解。而双方如果有意的话，则会送出准备好的礼物，来表达心意。男孩子们通常会准备丝线，首饰，花毛巾，糕点等。女孩子们则会准备五色糯米饭，自己缝制的鞋子以及粽粑等。这一内容十分具有传统特色，非常淳朴。

2不饮

不饮冷水

三月二十五为纪念扁鹊的日子，也是在提醒人们要注意爱护身体，眼下刚进入谷雨时节，气候变化快，温度忽高忽低，这个时候在衣着上依然要注意不能过于清凉。同时在饮食中也要以温和为主，而不能去饮冷水冰水，虽然偶尔会感觉到热，但通常是外热而内寒。此时若是饮冷水则会增加体内的寒气，也会进一步刺激脾胃，引起不适。

吃3样

吃糯米粑粑

糯米粑粑为陇端节期间传统美食，其以糯米粉制作而成，吃起来软糯香甜，寓意着生活幸福，平安顺遂。

1、准备水磨糯米面适量，其中搭配一点糖拌匀，来增加底味，接着加水揉成团。

2、将其揪成小剂子，逐一在手里搓圆后，在掌心中压扁。

3、准备不粘锅烧热，其中淋一点玉米油或是橄榄油，将糯米粑粑放进去，中火加热，将其烙至色泽金黄。

4、接着准备一碗红糖水淋到锅底，继续加热，令糖汁变浓稠，裹到糍粑的表面，即可关火盛出来。

吃茭白

如今进入春夏更替的阶段，这个时候可以吃点茭白，其是时令菜，兼具着药用属性，有助于清热解毒，利尿排湿，改善体质，增强免疫等。

1、准备一点牛肉，切成小细丝，其中调入生抽，盐，淀粉，混合拌匀后，再加点油腌一小会儿。茭白洗净剥开后，切成牛肉一般的细丝，此外备些香葱，小米椒。

2、锅里倒水，烧到沸腾的程度时，茭白倒里边，搅拌几圈，半分钟左右后捞出来。

3、起锅倒油，待其彻底热透时，将肉倒进去，先继续加热一会儿，待边缘开始定型时再翻动，炒到根根断生。

3、接着把茭白倒里边，调入生抽，蚝油，香菜段和小米椒也放里边，快速炒到入味时，即可从锅里盛出来。

吃百合

百合也很适合这个季节，其富含优质碳水，氨基酸，纤维素，以及钙，磷，铁，铜等，有助于宁心降燥，清热去火，增强体质等。煮汤或者炒菜都可以胜任。

1、新鲜的百合清洗掉杂质，另外备上一点胡萝卜和青椒片，分别切好。鸡蛋磕到碗里，并且充分搅散。

2、起锅放油，烧热后先倒鸡蛋进去，快速扒拉散，凝固成型时盛出来。

3、先将配菜倒里边，快速炒透，百合倒里边，调些生抽进去，继续炒匀了。

4、鸡蛋倒进去后，补充一些盐，均匀撒到里边，快速翻炒至入味后，即可关火盛出来。

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