上海
每次开店都引发许多关注的阿大葱油饼
葱油饼居然卖到10元一只！
辣手……
生意怎么样？
阿大葱油饼几经搬迁，
如今在静安区石门二路65号开出新店，离吴江路也很近。
还有开了多年的宋记饼家。
今天是试营业第一天，
一早就有十几个顾客在店外排队。
和几名员工在店里忙碌着，
一炉又一炉的葱油饼滚烫出炉。
不时和排队的顾客聊天，
他说自己早上做饼时不小心划伤了手，
所以出来休息一下。
这次的新店主要由阿大的儿子吴志勇打理，
从外企小白领，到子承父业，
接下了父亲的葱油饼店，
吴志勇也经历几番心理变化，
下决心要好好干。
不少网友赶来抢鲜打卡！
吴志勇在社交网站上
也积极和网友互动
阿大说，他现在主要帮忙辅助，
想把儿子带出师，培养出来。
他说，儿子已经成家立业有孩子，
被外企裁员后，
儿子自己也有压力，
现在做葱油饼还是新手，
阿大说要多锻炼锻炼他。
从最早的茂名南路
到后来的永嘉路
阿大葱油饼也从几元一只
卖到了如今的10元一只
新店开张，每人限购5只。
现场生意如何呢？
小侬和几位顾客聊了聊
有特地赶来的回头客
也有慕名来打卡的年轻人
一位卞阿姨说，
自己是老顾客了，
以前住得近，
后来搬走了，
今天特地骑助动车过来买，
和家人一起排队，
一口气买了10只葱油饼！
之前在网上经常刷到阿大葱油饼，
听说开了新店，
今天第一次慕名而来。
不过他现场品尝之后又表示，
味道好像没有他想象中那么惊艳。
口感是外面酥脆，
里面厚实，葱很多，
一个就管饱。
网上对于阿大葱油饼的做法和口味是否正宗，
一直有很大的争议。
如今10元一只的价格
虽包括店面租金、人力、优质食材的成本，
但仍引发不少激烈讨论！
10元一只的价格，你觉得如何？欢迎留言聊聊~
阿大葱油饼
新店地址：静安区石门二路65号（近奉贤路路口）
营业时间：7点-19点
原标题：《上海“网红”阿大葱油饼之重生第一天！10元一只！生意怎么样？现场直击→》
栏目编辑：田诗雍
来源：作者：新民晚报 周晨昕
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