四川
来自五湖四海的我们，带着对咸鲜甜酸的偏爱相聚巴山蜀水。以辣为引，激活夏日活力循环。让沸腾的味觉体验，成为对抗酷暑的独特仪式。故小编在此特意推荐周边的几种特色辣味美食。
“洪火锅”
典型的火锅食材包括各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、菌菇类、蛋类制品、主食等，将其放入煮开的清水或特制的高汤锅底烫熟后食用。红亮牛油锅底翻滚着花椒与干辣椒，将食材染上炽烈风味。
地址：郫都区天骄路龙湖时代天街21栋1层附101号。
“陆壹叁自助火锅店”
这是一家性价比极高的火锅店，锅底有多种特色口味，药膳锅底鲜甜浓郁，煮素菜和海鲜都很合适；菌汤浓郁醇厚，汤底鲜美；麻辣锅底辣味十足，虽然很辣但香味十足。这家店还是自助可以让你的选择更丰富！
地址：郫都区合作路89号17栋2楼10号。
“老方桌烂蹄花”
对于红油蹄花那也是成都人最喜欢的早点之一了，蹄炖至软烂脱骨，胶质黏稠，辣香渗透每一寸肉筋。红油汤底融合花椒麻香、豆瓣酱醇厚、辣椒烈焰，层次分明。富含胶原蛋白，辣味驱寒祛湿，冬日食用尤佳。
地址：郫都区合作路89号。
“花雕醉鸡”
鸡肉鲜香入味，中辣就比较辣了，虽说这辣度着实够劲，可恰恰是这股热辣，将美味的层次全然激发，令人欲罢不能。关键是鸡肉分量超足，性价比超高。
地址：郫都区合信路与合信南路交叉路口东北220米。
“宋记鸡公煲”
鸡公煲是一道令人垂涎的美食！它的香气扑鼻，充满辣椒的汤汁浸入到鲜嫩的鸡肉里，搭配上丰富的配菜和浓郁的酱汁，每一口都回味无穷。夏天时在搭配一瓶冰可乐，解辣的同时还能解暑！
地址：郫都区合作路89号19栋1单元1层117号。
“巴老冒豆花冒菜”
冒菜一直以来都是川渝地区一种非常具有代表性的辣味美食，而这家店豆花冒菜是一道结合了传统四川冒菜与嫩滑豆花的创新美食，兼具麻辣鲜香与细腻口感，将嫩豆花加入冒菜中，利用豆花的清淡平衡麻辣，形成“麻辣烫鲜+豆香滑嫩”的独特口感组合。
地址：高新区（西区）西源大道199号1层1-9号
以上就是本次文章推荐的辣味美食啦，如果大家有更好的推荐，欢迎在评论区里留言！
学生编辑：王旬俭 、另什
责任编辑：吴娟 、牛晴岚
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