北京
核心提示：进入2025年第16周（4月11日至4月17日），中国鱿鱼市场整体继续维持高位运行态势，但在多方博弈下，“稳中走弱”趋势愈发明显。价格分化、成交增量与观望气氛并存，标志着市场进入新一轮博弈期。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
进入2025年第16周（4月11日至4月17日），中国鱿鱼市场整体继续维持高位运行态势，但在多方博弈下，“稳中走弱”趋势愈发明显。价格分化、成交增量与观望气氛并存，标志着市场进入新一轮博弈期。
东南太平洋：胴体反弹，其余多数规格价格回落
本周，浙农中心东南太平洋鱿鱼平均结算价格约为23833元/吨，较上周继续微幅下行。多个品类出现价格回落，其中片子和鱿鱼须价格分别下跌1000元和1073元/吨，成为跌幅最大的品种；尾鳍、大原条、鱿鱼嘴等品类跌幅在320-520元/吨之间，整体呈现缓慢调整态势。
值得关注的是，在连续两周大跌后，胴体规格出现止跌反弹，单周上涨398元/吨，显示底部或已初步形成，反映出市场部分采购方逢低补货情绪释放。
尽管整体行情趋弱，但交易量较前期有所回升，共成交4598吨，显示出一定承接力。
从综合报价来看，东南太平洋大多数规格报价持稳，仅尾鳍、小原条、大原条、片子等品类小幅下调250-400元/吨。
秘鲁资源初露复苏信号，全年捕捞量看高
产地消息显示，秘鲁近海资源仍未完全恢复。截至2月第一周，累计卸货量仅9183吨，但最新预测指出，1-6月秘鲁巨型鱿鱼总捕捞量或将达19万吨，为2025年复苏奠定基础。IMARPE最新研究显示，今年资源分布优于去年末，被认为是秘鲁鱿鱼“复苏之年”的重要信号。
国内方面，远洋船队捕捞表现稳定，年初至今单船平均捕捞量维持在700-800吨区间。
西南大西洋：阿鱿产量平稳，市场观望
本周浙农中心无西南大西洋鱿鱼交易记录，但综合报价保持稳定。阿根廷本地数据显示，截至目前本季累计卸载量达97997.5吨，预计全年产量将与前两年（约15万吨）持平，保持高位。
我国远洋船队在西南大西洋作业表现良好，目前鱿钓船单船均产为300-350吨，大拖网船为1200-1300吨，小拖网船为630吨左右，处于正常范围。
西北太平洋与印度洋：波动有限，价格整体平稳
本周西北太平洋交易放缓，仅1500g以上规格有成交，平均价25500元/吨，其他规格维稳，唯有300-500g规格价格小幅上涨750元/吨。
印度洋市场虽无实际成交，但多个大规格报价上涨750元/吨，显示在资源相对稀缺背景下，买方信心尚存。
市场进关放缓，高价压力抑制采购积极性
舟山口岸数据显示，4月以来远洋自捕鱿鱼进关量有所减少，与市场高价、需求低迷相互交织。虽然前期累计进关已达18万吨，同比增长显著，但高价持续，加工企业在原料成本高企下保持谨慎态度，实际开工积极性受限。
市场观察：价格高位震荡，供需分歧仍在发酵
从本周行情可以看出，市场仍在寻找新的平衡点。上游船东对价格走势保持乐观，而加工厂因原料过高、利润压缩表现消极，贸易商则因终端需求不振降低报价预期，多方“拉锯”格局愈发明显。
在中美贸易战影响未退、消费端恢复乏力的背景下，预计未来短期内鱿鱼价格仍将在高位震荡区间盘整，中长期趋势仍需关注国际资源变化和主要市场恢复情况。
日期：2025-04-22
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