上饶富力万达嘉华酒店主厨匠心焕新

当食材被赋予灵感，传统与创意便悄然交融。上饶富力万达嘉华酒店主厨团队以「焕新」为名，打破味觉定式，将山川湖海之鲜、时令风物之韵，凝练成八道匠心之作。这一次，不止是菜品升级，更是一场关于风味的深度叙事。

寻鲜·解构经典

「鱼子酱港式猪手卷」

港式卤香的醇厚与鲟鱼子酱的咸鲜交织，猪手胶质裹挟舌尖，碰撞出奢华的层次感。

「黑椒汁脆片牛肩肉」

澳洲牛肩肉覆以焦糖脆壳，黑椒汁如夜色般深邃，一口咬下，酥脆与柔嫩在口中博弈。

「青椒酱淋汁鲜鲍鱼」

鲜活鲍鱼浸润山野青椒酱汁，辛香微辣中透出海洋的甘甜，演绎山海风味的灵魂共鸣。

时令·对话自然

「葱油荠菜鲜马蹄」

春日的荠菜与脆甜马蹄共舞，葱油轻焙，似将江南烟雨化入一盘清雅。

「丰收凤梨极品虾」

金黄凤梨盏盛满弹嫩海虾，热带果香与海鲜的咸鲜，谱写出味蕾的丰收序曲。

「彩椒蜜瓜烩鳕鱼粒」

银鳕鱼粒浸润蜜瓜清甜，彩椒缀色，浓鲜中跃动一抹热带风情。

本味·匠心再造

「捞汁信江罗氏虾」

信江活虾凝萃水泽之灵，秘制酸辣捞汁如笔锋勾勒，鲜爽回甘中尽显江湖之味。

「金汤玉甫虾仁秋葵」

山菌金汤馥郁绵长，虾仁与秋葵缀成翡翠琥珀，鲜滑与脆嫩在浓汤中悄然共生。

从山川湖海到方寸餐桌，焕新不止于味。 上饶富力万达嘉华酒店主厨以刀为笔、以盘为卷，将食材的本真与创意的锋芒熔铸一体。八道新肴，八重意境——或浓烈如诗，或清雅如画，每一口皆是对传统的致敬，亦是对未来的畅想。即日起，邀您品鉴这场跨越风土的焕新盛宴，让舌尖与匠心，在碰撞中抵达新的远方。

赏味地址：上饶富力万达嘉华酒店二楼品珍中餐厅

焕新限定，席位珍启

关于上饶富力万达嘉华酒店

上饶富力万达嘉华酒店地处广信大道繁华商业地段，毗邻大型综合购物中心上饶万达广场“十六道金街”，紧邻市政府，与城市中心区景点——陆羽公园仅百步之遥，距4A级景区灵山约20公里，5A级旅游景区三清山约70公里，距婺源约138公里，旅游资源丰富，交通便利。酒店提供租车服务，为您私人订制个性化上饶旅游路线。酒店拥有三百余间典雅舒适的客房和套房，彰显豪华风范；拥有上饶一流的会议场所与设施，面积为1000平方米的无柱式大宴会厅，配备80平方米LED液晶显示屏，5间不同规模的多功能厅，结合专业体贴的一站式会议管家服务。同时，酒店呈现了一个独有的美食天堂，包括“品珍”中餐厅为您奉上的精致的粤菜、湘菜及赣菜，“美食汇”全日制西餐厅的自助休闲美食以及大堂酒廊的点心与美酒。“饶家小馆”特色餐厅带您畅享具有代表性的饶帮菜。

关于万达酒店及度假村

万达酒店及度假村始于2007年，秉承“以人为本，关爱每位员工，温暖每位客人，尽责每位合作伙伴”的核心价值观，及“务实创新，发扬华文化”的公司理念，致力于成为具有价值、以酒店为核心的资产管理公司。万达酒店及度假村是打通酒店开发、建设及管理的全产业链公司，涵盖酒店设计、酒店建设、酒店管理三大核心板块。万达酒店及度假村旗下拥有奢华酒店-万达瑞华酒店、豪华酒店-万达文华酒店、超高端酒店-万达嘉华酒店、高端优选酒店-万达锦华酒店、高端生活方式酒店-万达颐华酒店、中高端生活方式酒店-万达美华酒店等酒店品牌。万达酒店及度假村目前拥有已开业酒店200家，筹建及待开业酒店300余家，覆盖全球200余座城市。更多信息或预订酒店，敬请登陆：http://www.wandahotels.com。