上海
本文部分素材来自：新闻晨报、侬好上海
这两天刷到了伐？
阿大葱油饼又回来了
新店开在石门二路奉贤路路口
隔壁就是人气很旺的振鼎鸡
看店门口还张贴了一些
以前BBC和央视对老门店的报道
原味葱油饼10元/只
每人限购5只
虽然在开门之前
阿大就在节目采访里说了：
价格维持不变，还是10块一个
但网友依旧锐评：
“辣手，一只葱油饼卖十块”
哪怕10块一只吧
开门第一天，就有很多人排队的！
开门第二天
也是早早就排起了长队
因为就在脊梁公司附近
脊梁早上路过看到这么多人都惊呆了
都不要上班的？
只是大师傅换人了！
之后打理这家店的，不是阿大本人吴根存
是阿大的儿子吴志勇
吴志勇自己也是xhs经营起来了
基本情况就是
外企被裁员，后来再找工作也不顺利
然后还伤病了一段时间
gap了一年之后
现在鼓起勇气，开始子承父业做葱油饼
想起以前阿大接受采访
被问及子女会不会接手他的生意时
他说子女吃不了这个苦
到了现在，大概因为什么东西都太智能了
反而是手艺人吃香了
试营业第一天
吴志勇就和几名员工一起在店里忙
阿大本人被网友拍到
基本上都是坐在店门口的椅子上
监工姿态
有时候也和排队的顾客聊聊天
阿大吴根存也已经休息两三年了
这次算是为了儿子再出山吧
2016年7月
阿大开在茂名南路上的葱油饼店
因证照不齐被关停
随后他于同年10月搬至永嘉路开店
2022年3月，永嘉路上的店铺关闭
2023年2月，永嘉路店面突然重开
但不见阿大本人身影
阿大吴根存在微博发布声明：
这两天在石门二路买阿大葱油饼的
有的是老客户
有的是尝鲜新客户
阿大葱油饼到底是阿大葱油饼
试营业头两天就生意这么好
但大家的点评都蛮犀利的
“口味很一般，二代卖的只有情怀”
“排队50分钟，吃一口就要扔掉的葱油饼”
“和五六块的葱油饼有差距伐？没有”
10块一只的价格
可以说是，被狂喷了
大家都感觉不符合平民街边小吃的价格
但其实2019年的时候
阿大葱油饼就已经是8块一只了
后面关店之前
价格也已经涨到了10块一只
当然也有少数人觉得
南京西路这地段，这价格，没毛病
不过很多人提到
在石门二路阿大葱油饼附近
还有一个凤阳路葱油饼的小摊蛮有名的
那边是8块一只
因为和阿大距离不远，走几分钟就到了
现在是强行被竞争上了
说起来阿大以前说儿子吃不起这苦
没想到兜兜转转
儿子决定来吃这个苦
虽然这份创业已经是站在了他爸的肩膀上
光看他在评论区的话，还蛮真诚的
看看上海网红葱油饼二代能做到什么程度吧
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