镇街观察｜沙子口街道：一条鲅鱼何以搅动农文旅融合大潮？

当谷雨的甘霖浸润胶东半岛，沙子口渔港的汽笛声唤醒了千年渔汛。在这里，一条鲅鱼承载的不仅是舌尖上的鲜美，更游弋着一座滨海小镇的乡村振兴密码。

4月13日，青岛第二十一届沙子口鲅鱼节盛大开幕，再次叫响“鲅鱼孝道文化”品牌。而这场“乡村好时节·游购乡村”主题年活动，也为区域产业提质升级带来新的“化学反应”。

俗话说“鲅鱼跳、丈人笑”，说的是谷雨前后春海水暖之时，渔民出海捕捞当季新鲜鲅鱼，女婿们采买鲅鱼孝敬丈人的礼俗。青岛鲅鱼礼俗距今已有一百多年的历史，它不仅是岛城特色的人文风景，更是尊崇孝道、传承孝道的文化符号。

在此次开幕式上，5位长寿老人通过视频连线宣布活动启幕，用现代科技手段弘扬“孝亲敬老”的传统礼俗。穿越百年海风，“孝亲敬老”的文化在青岛海岸激荡回响，迸发出永恒的生命力。

作为青岛市知名节会，自2005年起，崂山区已成功举办二十届沙子口鲅鱼节。2021年，“崂山鲅鱼礼俗”入选山东省非物质文化遗产代表性项目名录，成为全省首个兼具海洋文明特质与孝亲文化内涵的民俗类非遗项目。

图片来源：山海新城沙子口

今年，这一承载着乡愁记忆的节庆已步入第二十一个年头，鲅鱼节不仅实现了从渔家习俗到文化IP的跨越式发展，其品牌效应也日益凸显，成为农文旅融合的新亮点，为乡村产业振兴、居民增收致富注入源源不断的活力。

随着鲅鱼文化盛行，崂山区大力发展民宿和乡村旅游，吸引更多市民和海内外游客走进沙子口，品鲅鱼美味，赏山海风光，享人文风情。节庆名气越叫越响，声名在外的沙子口鲅鱼“朋友圈”越拓越广。如今，沙子口鲅鱼热销全国20多个省，除青岛外，北京、上海、广州、深圳、成都等大城市居民也成为沙子口鲅鱼的“铁杆粉丝”。

借势鲅鱼节，沙子口街道创新策划系列文化体验和消费促进活动，持续放大特色节庆的辐射带动作用，打造传承孝道文化和赋能乡村振兴产业发展的“网红节会”。

图片来源：山海新城沙子口

其推出的“好地方 好作品”“好地方 好时光”“好地方 好味道”“好地方 好乐趣”四大板块系列活动，通过深入挖掘沙子口街道鲅鱼文化内涵，推动非遗技艺、传统渔俗与现代文创结合，打造“沙子口鲅鱼”文化IP，推动农文旅深度融合，传递健康生活方式，创新更多沉浸式、融合型消费场景，带动当地消费持续增长。

值得一提的是，此次鲅鱼节还发放了2000张鲅鱼水饺券，市民游客可通过参与鲅鱼舞挑战赛、幸运抽奖等互动活动赢取，在参与活动的餐饮门店使用，免费兑换口味鲜美的鲅鱼饺子。同时官方还准备了400份特色鲅鱼酱，游客在鲅鱼节开幕当日入住流清湾片区精选民宿，可免费领取特色鲅鱼酱一份；此外，辖区内相关餐饮民宿单位也会在鲅鱼节期间推出其他优惠福利，让游客真正享受“好吃、好玩、好实惠”的节庆体验。

作为今年政府工作的重中之重，青岛明确提出将从八个方面全方位提振消费，其中就包括深入实施文体旅消费促进行动，办好各类节会活动，激发文体旅消费活力。

为此，沙子口街道根据省文化和旅游厅“乡村好时节·游购乡村”主题年活动有关要求，以更高水平举办此次鲅鱼节，充分发挥文化赋能、旅游带动作用，打造集“旅游、观光、购物、休闲、度假”于一体的新型生态观光旅游区，进一步拉长乡村旅游产业链，助力实现强村富民。

另外，以“鲅鱼”为媒的沙子口街道，整合优化产业布局，积极推动农文旅深度融合发展，串联起民宿集群、特色农产品、非遗文创等多元产业，让乡村魅力得到最大程度的释放，勾勒出乡村振兴的生动图景。