宁夏原州风味点亮首都餐桌新图景

本文转自：人民网-宁夏频道

人民网银川4月22日电（李甜甜）4月22日，“寻味832”宁夏原州美食周推介品鉴活动在中国供销集团大厦举行。

顾客购买原州区美食。原州区委宣传部供图

活动现场，人头攒动，飘香四溢，特色美食摊位一字排开。原州区组织技艺高超的厨师团队，以六盘山黄牛肉、羊羔肉、杂粮及冷凉蔬菜等为核心品类，现场烹制27道特色美味。从香嫩鲜美的固原黄牛排，到汤汁浓郁的生汆面，再到散发着麦香的妈妈油香，各具风味的菜品让独属于原州的味道在舌尖悄然绽放。

在农特产品展区，好水川鸡爪、黄天鹅鸡蛋、宁夏枸杞、固原黄牛肉等展位延续火爆场景，琳琅满目的农产品吸引大家驻足购买。这些产品不仅体现了原州独特的资源禀赋，更通过标准化生产和品牌化运营，向全国消费者传递“原州好物”的品质保障。

顾客购买原州区美食。原州区委宣传部供图

近年来，原州区在全国各地举办农文旅推介大会，从西南重镇成都到中部枢纽长沙，从长三角经济圈上海到首都北京，将六盘山的自然馈赠精准输送至全国核心消费市场的版图之中。这些火热推介的背后，是原州区“农业筑基、文化铸魂、旅游引流”的深度融合，也让这个曾“藏在深闺”的西北小城逐渐走向全国视野。