北京
新京报讯 据“北京发布”微信公众号消息，近日，永辉超市宣布，借鉴“胖东来”经验，全方位升级的通州万达店计划于5月22日9时30分恢复营业。
此次，通州万达店学习胖东来自主调改，依然延续过往调改店走胖东来模式的品质零售路线。将对超市的经营全面调改，涵盖商品结构、品质及价格、卖场布局动线、环境、服务及员工待遇等方面。
在商品供应方面，保障民生需求，补充商品功能，保留一线品牌，优选特色、质量可靠的商品，梳理后商品结构达到胖东来商品结构的90%。同时优化采购渠道，过滤商品价格。
永辉超市此次调改卖场布局，增加收银区，取消原有强制动线，扩大鲜食区域，设置多处便民服务区，打造安全、方便、舒适的购物环境。
永辉超市相关负责人表示，目前，公司累计安排312位员工至郑州永辉胖东来帮扶门店、许昌胖东来门店跟随东来老师全面学习文化理念、跟岗实操等多模块标准化训练。
参照全国标准，启动岗位实操技能认证考核，确保岗前培训通过率达到100%。持续提升和完善员工教练与培训，将胖东来所学经验转化落地，为调改门店服务标准打好基础。
改造后的永辉超市还将缩短营业时间，由原来的8:00-22:00调整为9:30-21:30。
此前，永辉超市在北京已经完成4家学习胖东来自主调改店的调改工作，调改完成后的石景山喜隆多店、房山印象城店、大兴鸿坤广场店和顺义卧龙悦购店，在门店品质、顾客口碑、文化氛围、员工待遇、客流和销售上都有较大增长。
4月25日，永辉超市凯德MALL·大兴店即将调改开业，永辉超市千禧店25日也将进入闭店调改阶段，5月30日恢复营业。
编辑 樊一婧
校对 刘军
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