我们知道,健身属于舶来品,欧美健身人士推崇吃西兰花,于是乎,国内诸多健身人士相继模仿:健身,得吃西兰花,花菜不能代替西兰花。
然而,从营养价值来说,花菜和西兰花差不多,他们都含有较高含量的维生素C(增强免疫力,西兰花维生素C含量更高)、维生素K(维护骨骼健康)、膳食纤维(改善便秘情况)、萝卜硫素(抗癌)等。
最后,希望大家根据个人情况,选择适合自己的蔬菜。
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