云南
65站
书香大理 · 咖啡之城
在大理磻溪村
藏着一家名为三喜的咖啡店
一个暖洋洋的笑脸
一句“累了给自己充充电”
让这家小店显得格外俏皮
一呆就是一整天
三喜的装修简约而雅致，暖黄色的灯光如薄纱般洒落在每一处角落，营造出一种温馨又惬意的氛围。桌上放着时光流淌过的复古小物件，与角落里摆放的几盆绿植相互映衬，仿佛将自然的灵动带入这方小天地。
每一处细节都是小仙精心地布置，舒适、温馨的氛围不仅让店里的客人很喜欢，还能吸引附近小动物的光顾。
三喜咖啡主理人 小仙
这两只都是附近的猫咪，它们经常会跑来店里玩，有时候待在这里觉得很舒服就不走了，一呆就是一整天。客人也很喜欢这些“不请自来”的小动物，我也很开心他们喜欢我这里。
小仙是北京人，在大理生活了8年，她被这里温润的气候和悠然的生活节奏深深打动，毅然决定和合伙人一起在大理开启这家三喜咖啡店。小仙笑着说：“我特别享受在吧台后面制作饮品的过程，我希望每一位来店里的客人都能喜欢我所制作的每一杯饮品。”
季节限定用心制作
在咖啡的选品上，小仙对品质都会严格要求，除了选用来自埃塞俄比亚、哥伦比亚等地的优质咖啡豆外，她还选择了云南本地特色的精品豆。
店里的云南咖啡豆是小仙和合伙人经过无数次挑选和烘焙试验才确定下来的，他们亲自把控豆子的挑选和烘焙环节，只为给客人呈现出最完美的咖啡风味。
冰美式
研磨后的咖啡豆，散发着浓郁而醇厚的香气，萃取出浓郁的咖啡液，再与冰块激情碰撞，瞬间锁住那股醇香。
草莓鲜牛乳
新鲜欲滴的草莓颗颗饱满红润，散发着自然纯粹的果香。鲜牛乳如云朵般绵密柔滑，带着淡淡的奶香，与草莓的酸甜完美融合。
抹茶牛乳
细腻的抹茶粉均匀融入鲜牛乳，清新不腻，每一口都仿佛让人置身于宁静的茶园，享受这份自然与醇厚的美妙邂逅。
除了咖啡，三喜咖啡店还会选用大理的应季水果来推出一系列创意饮品。春季主打草莓系列饮品，草莓香混合着浓浓的奶香，一口下去很是丝滑，弥漫着草莓的香甜。
“夏天，我们还会做糯米冰茶，清爽又解暑，到了秋季也会使用石榴和苹果，就想在每个季节都能给我们的顾客带来不一样的饮品。”小仙说。
让客人喜欢上这里
虽然咖啡店的位置看不到洱海，但这也让它多了一份清净，让客人能够在这里尽情享受宁静美好的时光。小仙说：“我很享受在大理生活的状态，每天醒来，阳光洒进店里，前面是绿意盎然，我觉得无比惬意。”
寻一处靠窗的角落坐下，窗外那片绿地宛如一幅天然的画卷，草儿们挨挨挤挤，在微风中轻轻摇曳，每一个动作都充满了生机与活力。
店里弥漫着咖啡豆烘焙后散发的醇厚香气，与轻柔的爵士乐交织在一起，营造出一种让人身心放松的氛围。
对于未来，郭小仙有着美好的憧憬。她希望后期能够将烘焙加入店铺的经营中，用美味的面包补足早餐一直吃米线的单调。她的合伙人喜欢面包制作，而她自己也在不断学习尝试，期待能为大家带来更多的美味。
在三喜，每一款饮品、每一个角落都散发着清新的气息。它就像一个温柔的怀抱，等待着每一位客人的到来，让大家感受大理的自在惬意和生活的无尽美好。
记者：陈琳玲 钱娜
编辑：向红玉
值周：胡亚玲 杨丹妮
主编：李胜
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