北京
4月19日，由广西师范大学出版社、漓江书院共同主办的“此心安处是吾乡：苏东坡的岭南岁月”新书分享会在南宁举行。知名美食作家、《风味人间》美食顾问林卫辉携新作《此生有味：苏东坡美食地图》，带领读者以美食为径，重溯苏东坡跌宕起伏的岭南岁月，感受苏东坡的文人心性和积极向上的处世哲学。
“苏东坡的诗词里藏着半部宋代饮食史。”林卫辉耗时三年考据了百万字文献，剔除后人附会的“粉丝文学”，以科学视角解读苏东坡笔下的烟火气，为我们还原真实东坡食事。书中附赠的“东坡美食地图”，将苏东坡足迹所至的70余种美食串联，从科学原理到文化隐喻，勾勒出一幅“舌尖上的东坡行旅图”。
活动现场。蒋正春摄
活动中，林卫辉特别分享了苏东坡两次入桂的故事。宋元符三年(1100年)，65岁的苏东坡北归时在廉州(今合浦)停留一个多月。当地百姓“悬知合浦人，长诵东坡诗”的热情，让他重拾信心。书中收录廉州“瑾涂以涂之”的土法焖烤、“小饼如嚼月”的酥饴甜点，不仅展现宋代岭南饮食风貌，更成为苏东坡晚年精神突围的见证。
当读者问及“互联网时代如何传承饮食文化”，林卫辉坦言：“短视频让饮食文化更鲜活，但也需警惕信息失真。”他呼吁回归深度阅读，《此生有味》中每道菜肴均标注史料出处，力求在娱乐化浪潮中守住文化本真。(蒋正春)
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