江苏
盐水鸭、鸭血粉丝汤、鸡鸣汤包……当六朝古都的烟火气遇到高铁时代的快节奏，会碰撞出怎样的火花？4月24日，“我的铁路风景——寻味长三角”主题宣传活动第一站走进南京。10多家老字号品牌美食亮相南京南站候车大厅，将“舌尖上的南京”装入旅客行囊。
现代快报记者了解到，此次活动由中国铁路上海局集团有限公司（以下简称为上铁集团）举办，旨在打造“可品、可玩、可带走的金陵味道”高铁出行新体验。
当天，在南京南站候车大厅内美食飘香，10多家餐饮品牌商家开展美味试吃、满减赠送等活动，现场还邀请旅客体验“非遗”小吃制作。
中转换乘的马鞍山旅客夏冬香在试吃了几种美食后果断下单：“没想到南京南站隐藏了这么多美味，还都是老字号。今天这场‘流水宴’真过瘾，让我们‘出差党’的出行变得有滋有味！”乘客李女士购买了网红茶饮套装，熊女士购买了绿柳居的鸭血粉丝礼盒。
作为美食商家代表，回味鸭血粉丝汤总经理匡启香称：“高铁时代的快节奏打破了时空限制，我们也想通过对传统南京美食进行革新升级，推出速食制作包装，8分钟即可复热还原堂食口感。旅客可以在高铁站内选购我们的礼盒，将这份心意带回去送给亲友，让鸭血粉丝汤这一文化美食走出南京，走向全国。”
“我们不仅要让旅客感受到高铁的‘更快捷’，还要让旅客感受到出行体验的‘更精彩’。”上铁集团下属企业新上铁集团公司负责长三角铁路客站商业经营开发，该公司商业运营部经理姜宝瓶表示，此次主题活动为期两天，将南京特色餐饮、文创品牌集合在南京南站候车厅内，直观展现六朝古都的美食文化。
近年来，新上铁集团公司持续加强与长三角各地文旅部门合作，通过“老字号”“网红茶饮”等专项招商，吸引大量优质品牌入驻高铁站，进一步丰富高铁商业业态，为旅客提供更优质的消费体验。同时，该公司积极探索“网络订餐”服务新模式，目前在长三角铁路管内已有16家车站、36家品牌、65家商铺开通了网络订餐业务。旅客可以在12306APP上进行订餐，按需选择送餐上车或到店取餐，为出行节省宝贵时间。
活动现场的“惠游南京”展区介绍了南京景区的特色资源和优惠措施，吸引不少旅客驻足观看。日前，铁路南京站与南京市文旅局联合推出“惠游南京”活动。即2025年4月21日至12月31日的周一至周四（法定节假日除外），旅客通过铁路抵达南京后十日内，凭本人有效身份证件+抵达南京的火车票（包括南京站、南京南站、江宁站、江宁西站、仙林站、溧水站），在参与活动景区景点现场购票时，即可享受包括门票、旅游项目、住宿等在内的特别优惠。参与活动的景区景点共25家，其中18家为4A级旅游景区，近十家景区推出门票半价优惠。
“高铁+”为文旅融合发展提供了新动能。上铁集团将以“高铁+美食”为创新引擎，充分挖掘长三角高铁枢纽车站特色美食文化，适时推出“长三角高铁美食地图”，构建“轨道上的美食文旅走廊”，打造高铁时代“快旅慢游”新体验，助力长三角文旅融合发展。
通讯员 封叶馨 王新雨 魏宁波 现代快报/现代+记者 刘伟娟 尹翼星/文 尹翼星/摄
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