越嚼越香！鲜嫩的肉汁在嘴里爆开……今天又干掉一大盘！

每每这个时间点，馋虫蠢蠢欲动

就想搞点鲜嫩爆汁的卤味

惬意的风儿吹吹，卤牛肉切个一盘

祖传老方子卤出来的地道口感

满嘴都充满了牛腱子肉的勾魂醇香~~

卤牛肉是夏天少不了的宝藏美食

配一杯小酒、一碟花生米

卤香“嗖”地钻进鼻腔，瞬间食欲大开…

而今天这款酱卤牛腱肉

品质和市面上的，完全不一样！

*姆同厂！同配方！没有科技狠活

用更高品质的牛腱芯，口感更惊艳

牛肉这东西， 真是一分钱一分货

我真的劝大家要买好一点！

好牛肉，肉质细嫩营养，品质稳定

拿次品肉做，价格能便宜好几倍

不仅味道相差甚远…

养殖环境和饲料安全更不得而知！

为了吃上正宗且放心的卤牛肉

我们找到了 *姆的供应厂家：银祥食品

它在餐饮界，真的是大名鼎鼎：

中国出口资质肉企、全球高端超市供应商

*姆等会员店长期合作伙伴

就连我吃了N年的*姆红烧牛肉面

里头的牛肉料包也是银祥出品

我每次囤它，可就是冲着牛肉来的！

而银祥自己的这款牛腱肉用料更绝！

牛腱子可比普通牛肉贵多了

这款还是更高品质的牛腱芯

选用阿根廷、澳洲进口草饲安格斯牛

肉质细嫩紧实、油花均匀

每头牛佩戴电子耳标，全程可以溯源

普通牛肉 vs 牛腱芯，区别有多大？

爱吃牛肉的宝们都懂，牛腱子就是贵

毕竟牛肩肉、牛腩这些量大管饱

牛腱子可是牛腿上精贵玩意儿

一头牛就出那么点！

而银祥选用的是黄金部位E、F前腱

一头牛仅出2条！！

筋肉比例3:7，肉纹如大理石

卤后弹嫩不柴，每一口都带“爆汁感”

这个部位比后腱的口感好太多了

酱出来的肉不散架

瘦肉多还带着筋

嚼起来咯吱咯吱的～

卤制工艺更是灵魂

卤方为*姆同款，源自卤味世家秘方

为了这款牛腱子，更做了进一步升级：

配料表干净得像小学生的作业本

没有乱七八糟的添加剂

咱这牛腱子可是整块原切肉！

没有「转谷氨酰胺酶」或「卡拉胶」

坚决不用碎肉拼接肉！

只有天然香料：八角、桂皮、香叶等

搭配酱油等调味料精心烹制，吃得超安心！

卤香深入每一丝肉纤维

咸淡适中，香而不腻，口感咸鲜

牛筋+牛腱肉肉质Q弹

牛腱肉充分吸收汤汁，卤汁味浓郁

完全不输外面卤味店的水平！

‍
‍

撕开包装，醇厚卤香“嗖”地钻进鼻腔

编辑部全员惊呼：香气一模一样！

瞬间把馋虫勾了出来

这味儿太上头啦！

香到全公司追着问链接！

不是我吹，这款实物刚一上桌

就被围观的同事们一扫而光

反馈也超棒：

口感偏柔软，筋肉相间，不硬不柴

吃起来不容易塞牙，没有碎肉，不膻～

肉筋紧密相连，每一块都扎扎实实

没有拼接、更没有碎肉

纹理清晰得像艺术品

筋络在卤制后化作胶质

入口后弹牙感十足，肉质酥而不烂

连老人孩子都能轻松咬断，越嚼越香

说来惭愧，毕竟是大厂出品

本身有着稳定的供应链体系

银祥本不打算把这款牛腱肉给我们

耐不住我们坚持不懈地磨了个把月

终于把价格给大家谈下来：

99元6袋！到手足足600g酱卤牛腱子！

*姆同厂！银祥酱卤牛腱肉

6袋：99元

价格划算，不变的是初心。

银祥这酱牛腱可不一样！每一袋都真材实料，用的更是祖传老方子：

一坨肉、一把盐、一口老卤缸、柴火大铁锅，不加色素照样红亮亮，香料简单却越嚼越香！

牛腱子全是筋肉，卤它可得下功夫！

得用低温慢炖+滚筒按摩大法，把香味一点点揉进肉缝里~

你看他家骚操作：

先在温度（0-8℃）滚筒按摩6-8小时，接着85℃小火咕嘟8小时，最后121℃高温杀菌40分钟！

这波操作直接把香味焊死在肉里！

这么搞出来的牛肉，香料味不会抢戏（八角桂皮香叶都是点到为止），酱油咸香刚刚好，撕开包装就能看见筋肉拉丝！

咬下去的瞬间——

妈耶！肉汁在嘴里爆开，筋头巴脑咯吱响，好吃到直接伸手抢第二块！！

1.牛腱肉来自阿根廷、澳洲

银祥这个牛腱子用的可是阿根廷、澳洲进口的草饲安格斯牛！

这些牛整天在草原上撒欢吃草喝水，过得可自在了，这么天然养出来的牛天天跑动，肉紧实筋道，香味特足！

2.原肉非拼接，配料干净。

怕买到碎肉粘的假货？

瞅配料表就对了！要是看见「转谷氨酰胺酶」或「卡拉胶」，那妥妥是拼接肉～

好肉可不能被胶水糟蹋！咱这牛腱子可是整块原切肉！

配料表贼简单：牛肉+调料，不加粘合剂、保水剂，爷爷奶奶、孕妇都能吃，过年全家围桌嗑瓜子啃肉，安心！

3.营养低负担：高蛋白，低脂肪。

前面说了，牛腱子本来就是牛身上的「瘦子冠军」！

比牛胸牛肩那些肥宅部位脂肪少多了，每次健身完我都忍不住切几片，肉汁饱满不柴，纹理漂亮得像艺术品！

这肉啃着过瘾还不长胖，做成酱卤牛肉更绝！

高蛋白低脂肪的神仙组合，健身党加餐、熬夜追剧啃两口、孕妇解馋都超合适，全家老小连猫主子看了都想抢！

银祥 每份牛腱子都是小袋真空包装，撕开就能啃！

早餐夹面包瞬间变豪华套餐，午餐盖饭秒加硬菜，追剧时直接上手撕着吃，打工人抽屉必备续命粮！

或家宴，整块切片摆盘，调个蒜醋汁直接C位出道；

和朋友吃夜宵，冰啤酒配厚切牛肉，兄弟连麦开黑快乐翻倍！

除此之外，小编还去扒拉了很多小红薯的野路子吃法，手把手教你解锁新姿势

牛肉面：

早上简简单单煮一碗面，加一点辣椒；把牛腱子切片放在面上，一碗下去，好吃到舔盘！

牛腱子卷饼：

买一份速冻葱油饼，加甜面酱、黄瓜条、葱、酱牛肉片卷上，切块，搞定！

暴击沙拉：

撕几块冷吃牛腱子怼进蔬菜堆，淋油醋汁拌开——肉感沙拉直接秒杀草食党！

办公室三明治：

便利店买全麦吐司+黄芥末酱，微波炉叮10秒夹牛肉片，打工人精致午餐发朋友圈必备！

火锅彩蛋：

麻辣锅煮到后半场，扔两片切好的牛腱子涮30秒！

吸饱辣油的筋肉炸弹，一口入魂！

*姆同厂！银祥酱卤牛腱肉

6袋：99元

感谢大家每天的关注和支持

下面两款也是我们强烈推荐的

更多美食，明天同一时间继续~~

淮阳名菜 花雕熟醉罗氏虾

3盒：79元

花雕酒和香料秘制，没有科技狠活

真正的清水虾，处理得很干净

鲜甜微醺，肥美入味，虾头有黄赛蟹黄！

【点击上方图片购买】

舟山特色美食 红膏蟹糊

2罐：59.9元

只用优质东海梭子蟹，真正红膏蟹新鲜制作

配料表简单，没有科技狠活！

爱吃蟹膏的选黑标MAX款哦

【点击上方图片购买】

关注公众号19楼生活馆，订单查询不迷路

扫下方二维码，加入19楼大家庭

[本文为广告]

戳左下角【阅读全文】

直达“美妆活动会场”，还有买一送一