汤鲜味美的虾皮烧冬瓜,做法超简单,还可以一菜两吃,汤多一些就是虾皮冬瓜汤啦,既补钙又减肥哈
用料
冬瓜
一块
虾皮
1把
3克
tiger 妈咪最家常之一菜两吃的虾皮烧冬瓜的做法
- 冬瓜去皮去瓤,洗净切块
- 虾皮冲洗一下,我买的是无盐干虾皮
- 开火热锅,倒入少许油
- 放入葱花爆香
- 加入洗干净的虾皮翻炒几下
- 加入冬瓜继续翻炒
- 加入适量开水,微微没过冬瓜。如果要做成汤菜的水可以多加。
- blog.oog.asia
blog.onw.asia
blog.opw.asia
blog.oow.asia
blog.opr.asia
blog.eaf.asia
blog.dzp.asia
blog.cjn.asia
mip.oog.asia
mip.onw.asia
mip.opw.asia
mip.oow.asia
mip.opr.asia
mip.eaf.asia
mip.dzp.asia
mip.cjn.asia
- 大火炖煮,汤越来越白,收汤后根据口味调入适量盐(我用的是无盐虾皮,如果是有盐的,基本就不用放盐了)
- 装盘开吃,冬瓜清淡,汤味儿鲜美
小贴士
1、冬瓜切片时不要太薄也不要太厚,1厘米左右即可
2、如果要做成汤菜,注意火候,别太烂了
特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.