山东
春风吹拂，菌香四溢。在商老庄乡义和堤村，一场“粉红风暴”正悄然酝酿。不同于传统黑木耳，这里的粉色木耳不仅颜值在线、口感出众，更成为农民增收致富的“新农具”。
走进沈本平的种植大棚，吊袋式立体栽培让一排排菌包腾空悬挂，粉嫩嫩的“粉耳1号”菌芽竞相吐露。该品种由四川省食用菌研究所李小林博士团队研发，耳片肥厚、色泽诱人、营养丰富，尤其蛋白质含量远超普通品种，既可鲜食，也适合深加工。
“这批4万个菌包预计产8000斤，按市场行情一斤能卖到30元到50元。”沈本平算着收益账，更惦记着未来的蓝图，“明年我们准备扩到10个大棚，还要搞冷链、拓市场，让咱老百姓一年四季都有活干、有钱赚。”
种得出，还要卖得好。商老庄乡立足“一村一品”战略，积极为农户提供低息贷款、技术指导和市场渠道。下一步将通过农博会、短视频、电商平台等渠道打响“贵妃木耳”品牌，定位高端餐饮与出口市场，力争让粉木耳“种得稳、卖得俏”。
参考四川什邡的成功经验，粉木耳已打入马来西亚市场，溢价可达国内10%以上。商老庄乡计划复制“基地+合作社+农户”模式，统一技术、标准和包装，并开发即食木耳、菌汤包等系列产品，拉长产业链，拓展附加值。
如今的义和堤，不只是木耳飘香，更飘起了农民致富的信心。“小耳朵”托起“大梦想”，粉木耳正成为商老庄最美的“致富色”。
闪电新闻记者 程志 通讯员 刘文静 泰安报道
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