上海
民间有句谚语“春吃芽、夏吃瓜”，说的正是——春季该吃些芽菜。我们要顺着时令，去选择合适的食疗，对健康才是最好不过的。
最适宜癌患吃的芽菜
而芽菜的选择那么多，适合肿瘤患者食之的有哪些呢？
花生，大家都再熟悉不过，可对于它的另一种“打开方式”——花生芽，大家是不是很少听闻？
其实，花生芽是一种很好的食疗兼备的食材，它的营养物质含量特别丰富，被誉为“万寿果芽”，也叫长寿芽。
增强食欲
助消化
其性平味甘，具有健脾和胃的功效。对于脾胃功能较弱、时常感到食欲不振、消化不良的人群来说，适量食用花生芽，能够有效地促进脾胃的运化功能，增强食欲，让身体更好地吸收营养。
清肠防便秘
同时，花生芽富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，清理肠道内的垃圾和毒素，预防便秘，维护肠道的正常功能。对肠道健康有着积极的促进作用。
润肺化痰
呵护肺部
另外，还具备润肺化痰的作用。它能够滋润肺部，缓解因肺燥引起的咳嗽、咳痰等不适症状，帮助肺部保持清爽舒适的状态。因而在干燥的季节，食用花生芽是呵护肺部健康的不二选择。
抑制癌细胞
现代研究还发现，花生芽的白藜芦醇含量比花生的要高5倍，堪比葡萄酒中的白藜芦醇含量。
而白藜芦醇具有抑制癌细胞、降血脂、防治心血管疾病等众多作用。对于癌患而言，适当地食用是非常不错的。
放化疗后恢复良好却“复发”？
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