上海
农民的种植意愿直接影响农业生产的规模和结构，进而影响市场供应和农产品价格。种植意愿并非单一因素决定，而是受经济、自然、政策、技术等多方面因素综合影响。若上一年收购价格较高，农民往往会提高种植积极性以追求更高收益，若价格持续低迷，农民可能减少种植或改种其他作物。
主产区枣农种植意愿主要取决于收益情况，种植投入成本收益、农作物竞争。从红枣种植成本来看呈现逐年走高的趋势，人工、肥料成本上涨明显，红枣的种植成本一般在2500-4000元/亩，根据种植习惯农药人工投入差异较大，不同产区亩产收购价格悬殊，租地成本0-2000元/亩，红枣的种植劣势在于机械化比较低，人工成本高。棉花有直补政策，机械化程度高，是红枣的主要替代品。但棉花作为草本植物面临的天气风险较大。另外其他果树类时间成本较高，且价格波动大，收益欠稳定，水果类投资意愿普遍不高，所以优势产区红枣面积相对稳定。
数据来源：钢联数据
以主产区阿克苏及优势产区若羌产区为例，两地收购价格逐年收窄，从产区收益来看，虽然阿克苏产区收购价格低，但是产量高于若羌地区，阿克苏的收益情况呈正反馈趋势明显由于优势产区若羌。另外阿克苏地区下树时间早，人工，物料运输相对充足，得天独厚的便利条件使得该地收益良好，反观若羌，优势逐渐减少，虽价格高受天气影响产量低。多年收益呈现亏损，以2024产季主流收购价格在4.50-5.50元/公斤，亩产850-900公斤计算收益在500-800元（含租地成本），枣农的种植意愿主要取决于收益情况。
数据来源：钢联数据
新疆主产区积温变化
2024年新疆红枣产区积温处于近年来高位水平，主产区目前发芽较去年同期基本持平，长势相对正常，预计主产区五月上旬进行摸芽。
数据来源：钢联数据
同期灰枣长势情况对比
年份
2021产季
2022产季
2023产季
2024产季
2025产季
发芽时间及特点
4月底发芽
发芽时间相对正常
3月底发芽
发芽时间提前
5月初发芽
因气温低冻害影响，发芽延后
4月中旬发芽
积温高，发芽较去年提前
4月10号前后发芽
积温较去年偏差不大
环割时间
6月5-15日环割
5月底环割持续至6月中旬
6月中旬进入环割阶段，由于坐果不佳，7月中旬仍有二次环割情况，整体坐果期延后
5月底零星环割，6月5日-10日集中环割，持续半个月时间。温度较适宜坐果，存部分自然坐果。
预计6月初环割
枣农管理积极性
一般
积极性提高
一般
管理投入积极
管理积极
未来关注点？坐果期高温持续性
枣树落果大致分三个阶段：
第一阶段在6月下旬至7月上旬，落果量约占总落果量的20%；
第二阶段出现在7月中、下旬，是生理落果的高峰期，占总落果量的70%。
第三阶段在8、9月间，约占总落果量的10%
闰六月时间在6月下旬-8月下旬是花期、环割、生理落果关键，管理基本正常，产区气候变化未知及病虫害是未来关注重点。
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